Рецепти за задушени пържоли

96 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница << < 2 3 4 5

Яхния свинско с праз лук на фурна

Нарязва се на малки пържолки с дебелина около 2 см....Задушава се за около 5 минути.

Яхния свинско с праз лук на фурна

Пълнени тиквички с пилешко месо от бут и моцарела с доматен сос на фурна

Пилешката пържола от бут се нарязва на дребно....След това се слага сърцевината от тиквичките и също се задушава.


Печена свински рибица с бира и ароматни подправки на фурна

Свинската рибица се нарязва на пържоли....В същия тиган се задушават нарязаните лук и чесън и се налива бирата.

Печена свински рибица с бира и ароматни подправки на фурна

Лесно и бързо пиле лютика с месо от бутче, домати, печени чушки, лук и чесън на фурна

В същата мазнина се задушават нарязаните чушки, лук, а накрая се добавят доматите и подправките.


Бърз вкусен варен ориз с гъби печурки за гарнитура на пиле, риба и месо

Задушават се в загрято масло....Гарнитурата се овкусява със сол и черен пипер и се поднася към пържоли или кюфтета.

Бърз вкусен варен ориз с гъби печурки за гарнитура на пиле, риба и месо

Телешки филета с черешов сос с мед и горчица в чугунен тиган

С помощта на лъжица пържолите се намазват с горещото масло и се запичат за още минута....Задушава се за няколко минути, докато омекне.

Телешки филета с черешов сос с мед и горчица в чугунен тиган

Пълнено обезкостено агнешко бутче с гъби, бяло вино и билки

Агнешкото бутче се обезкостява и се оформя на пържола, като за целта леко се начуква....Задушават се в маслото за 2-3 минути, като част от него се запазва за намазване.

Пълнено обезкостено агнешко бутче с гъби, бяло вино и билки

Пълнено агнешко бутче с дреболии, гъби, лук и джоджен на фурна

Бутчето се обезкостява и се оформя на пържола....В половината масло се задушават нарязаните гъби и пресен лук.


Пилешки джоб със спанак, сирене и чесън (пълнено пилешко филе) на грил тиган

Нарязаните на дребно лук, чесън и спанак се задушават леко....Във всяка пържола се слага от плънката.

Пилешки джоб със спанак, сирене и чесън (пълнено пилешко филе) на грил тиган

Крехък свински стек от контрафиле (филе, каре) с конфи от лук и сладко от смокини на тиган

Свинското контрафиле се нарязва на по-тънки пържоли и се начукват....Двата вида лук се нарязват на полумесеци и се задушават в тиган със загрято олио и останалото масло.


Осо буко – бавно печен телешки джолан с бекон и зеленчуци на фурна в йенско стъкло

Нарязва се на пържоли или по-големи пърчета и се поръсва с малко брашно....В същата мазнина се задушават нарязаните лук, моркови и целина .

Осо буко – бавно печен телешки джолан с бекон и зеленчуци на фурна в йенско стъкло

Печени гърди от пуйка в многолистно бутер тесто със спанак и сметана на фурна

Пуешките гърди се разделят на пържоли....Спанакът се накълцва и се задушава на слаб огън.


Пиле пармиджано с филе доматен сос, сирене моцарела (или кашкавал) и пармезан печено на фурна

Нарязаните лук и чесън ес задушават в загрят зехтин....Пилешките пържоли се слагат в намазнена тава.


Жасминов ориз по индийски за гарнитура с кимион, куркума и кориандър

След това се добавят накълцаните лук и чушка и се задушават до омекване....Гарнитурата е подходяща за пилешко месо, пържоли, шишчета, риба и телешко.

Жасминов ориз по индийски за гарнитура с кимион, куркума и кориандър

Говеждо филе със сметанов гъбен сос на тиган

В същата мазнина се задушават нарязаните гъби....Пържолите се сервират за полети с приготвения гъбен сос.


Варени картофи с грах и сусам (гарнитура за риба или бяло месо)

Червеният лук се нарязва на тънки полумесеци и се задушава в зехтина до омекване....Ястието е подходящо за гарнитура на риби, пържоли и бели меса, но може да се сервира и като салата.

Варени картофи с грах и сусам (гарнитура за риба или бяло месо)

Преглед: Брой:
Страница Първа Предишна 2 3 4 5
© 2007-2024 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.