Рецепти за гарнитури

Запържени задушени свински пържоли от котлет в брашно със сос от гъби, лук, бяло вино и сметана на тиган и гарнитура от картофено пюре

Свинското месо се овалва в брашно...

Гарнитура от запечено брюкселско зеле на фурна за риба и бяло месо

Запържени гъби кладница на тиган с масло за гарнитура

Сотиран грах от консерва със сос песто и пармезан (гарнитура за бяло месо и кюфтета)

Ирландско картофено пюре с бекон, сметана и зеле за гарнитура

Сладки глазирани моркови - гарнитура за риба и бяло месо

Лесни печени картофи на гребен (ветрило) с олио, чесън, копър и розмарин

Гарнитура от черен ориз със зеленчуци - лук, морков и чушка

Черният ориз се изплаква под течаща вода...

Домашен чипс от пресни картофи пържен във фритюрник

Кисела туршия за зимата (зимнина) с много зеленчуци - карфиол, моркови, зеле, чушки, целина (с натриев бензоат и мед в бидон)

Печени гъби кралски печурки на грил тиган с вкусна марината от соев сос, балсамов оцет и чесън

Мариновани патладжани, тиквички и гъби в соев сос, лимонов сок, чесън и копър на скара

Печени картофи с масло и чесън на прах в микровълнова печка / фурна

Печени свински вратни пържоли с масло, бира и мед и гарнитура от ориз с гъби, сметана, рикота и сирене пармезан на фурна

Приготвя се гарнитурата, като лукът се задушава в загрято масло, след което се прибавят и гъбите.

Паста Патафри за паниране с брашно, яйца и бира (за риба, бяло месо, пилешки хапки, морски дарове, зеленчуци, гъби)

Печени пресни картофи соте с масло, копър и чесън в йенска тенджера / стъкло на фурна

Класическо картофено пюре с масло, прясно мляко и жълтъци

Печени пилешки бутчета с гарнитура от броколи, карфиол и картофи на фурна

Пилешките бутчета се измиват добре и с нож се правят малки разрези, където се слагат нарязаните на ситно скилидки чесън и лимонова кора...

Агнешки котлети с хрупкава билкова коричка с розмарин и гарнитура от пресни картофи с масло и копър

Готовите агнешки котлети се сервират с гарнитура от пресните картофи с масло.

Панирани филета от риба херинга с гарнитура от задушени зеленчуци

Оризът се сервира като гарнитура към изпържената херинга.