Рецепти за прясно сирене

Пържени филийки с плънка от кашкавал или моцарела за закуска(сандвичи)

По желание, може да се замени със сирене моцарела....След това се потапят в прясното мляко и в смес от яйцата и брашното.

Домашни солени мъфини с чери домати, шунка и пармезан

Пълнени картофи с бекон, сметана и кисело зеле печени на фурна

Пресните картофи се почистват и се сваряват....Задушеното зеле се разбърква с част от нарязаното на кубчета сирене, черен пипер и сол на вкус.

Лесен тутманик от тесто със суха мая във форма за кекс

Добавят се 1 цяло яйце и 1 белтък, оцетът и топлото прясно мляко....Яйцето се разбива с киселото мляко и натрошеното сирене.

Картофено гювече с чери домати, извара и кашкавал

Обелват се и се намачкват заедно със сиренето и изварата.

Картофено пюре с бекон и кашкавал

Прясното мляко се загрява с водата и маслото....Добавят се настърганото сирене и нарязаният на кубчета бекон.

Солена палачинкова торта с традиционна смес с руска салата, маскарпоне и заливка с майонеза

От брашното, прясното мляко, водата и яйцето се забърква смес и се приготвят тънки палачинки....Намазва се със смес от маскарпоне, натрошено сирене и сол на вкус.

Ризото с морски дарове по италиански с ориз Арборио, скариди, калмари, сепия, пармезан и бяло вино

Бъркани яйца с киселец, лобода, спанак, зелен лук и заквасена сметана

Сиренето се натрошава.

Чийзкейк с ягоди и екзотични плодове

Крем сиренето, пудрата захар и ванилията се разбиват до хомогенна смес.

Масленица с мая, класическа рецепта

Намазва се с микс от топло олио и маргарин и се поръсват със сирене.

Крем супа от целина и царевица

Супата се поднася гореща, гарнирана със зрънца царевица и настъргано синьо сирене.

Паста с домашен доматен сос и кюфтенца

Двата вида кайма се смесват и се добавят чесън, сирене пармезан, магданоз, яйцата, сол и черен пипер....Хлябът се накисва в прясно мляко за 5 минути, след това се отцежда и също се слага към каймата.

Лесна гръцка рецепта за орис басмати с бейби спанак

Ястието се разбърква и се гарнира с накълцан магданоз и натрошено сирене Фета.

Печени кюфтенца с доматен сос, спанак, рикота и моцарела на фурна

Добавете настърганото сирене рикота около кюфтетата....Сервирайте с настърган пармезан и нарязан пресен босилек по желание.

Страпацада – гръцки бъркани яйца (миш-маш) с домати и доматено пюре

Това популярно гръцко ястие, което се нарича „strapatsada“ или „kagianas“ се състои от нарязани на кубчета, сотирани домати, които са подправени с пресни билки, след което са комбинирани с леко разбити яйца и гарнирани с натрошено сирене фета.

Руска торта с домашни блатове, бял крем и сладко от боровинки

Маслото се разбива с крема сиренето и кондензираното мляко....Готовата медена торта се поръсва леко с какао и се украсява с пресни боровинки.

Пица калцоне пепероне с готово тесто

Нареждат се нарязаният салам пеперони и настърганите сирена моцарела и рикота....Поръсват се с риган или пресен босилек.

Домашни равиоли със спанак и рикота в доматен сос

Добавя се сиренето рикота и плънката се разбъркват добре.

Сиропирани сладко солени сиренки със захарен сироп за закуска или десерт

Намазва се с олио и се поръсва със сирене.