Рецепти за птиче месо

Печено пилешко филе с ориз и картофи в тава на фурна

Щом картофите са поомекнали, месото се слага в тавата и се пече още 15-20 минути, така че месото да остане сочно.

Пилешки пържоли с марина / сос от кисело мляко, куркума и пармезан на фурна

Пилешки бутчета с течна сметана, гъби печурки, тиквички и чери домати задушени на тиган

Пилешкото месо трябва да е от от бут без кожа и кост.

Руло от цяло пиле със златиста коричка, пълнено с гъби и кисели краставички печено под фолио на фурна

Пилешкото месо се реже на едри парчета и се обезкостява.

Паста макарони с пилешко пържоли от бут, доматен сос, тиквички и сирене пармезан

Нарязаните на дребно лук, чесън и моркови се задушават в загрят зехтин, след което се прибавя и месото.

Пилешка салата с кус кус, зеленчуци (домати, краставици, пресен лук), варени яйца, сирене и кашкавал

Печено цяло пиле върху морска сол на фурна

Печено гювече с пилешко филе, гъби, готварска сметана и топено сирене на фурна

След това месото се разпределя в гювечета.

Пилешка каша с брашно и сирене на тиган

Пилешкото месо се нарязва на порции и се вари на тих огън.

Пилешка каша по троянски на тиган

Пилешкото месо се нарязва на порции и се вари на тих огън.

Пилешка кавърма с филе, печени червени чушки (пипер), лук и червено вино в глинени гювечета

Пилешки шишчета с боровинки на скара

Съставките без месото се смесват в купа и се разбъркват добре.

Пилешки филенца, панирани с овесени ядки

Пилешки крилца и бутчета с топено сирене, сметана и кисели краставички на фурна в йенско стъкло / тенджера

Смесват се със заквасената сметана и се разпределят върху пилешкото месо.

Пълнено пиле с краве сирене, кашкавал и майонеза печено под фолио на фурна

Пилешка кавърма с гъби, печен пипер, домати, магданоз и кашкавал на фурна

Пилешкото месо се нарязва и се запържва.

Пилешка супа по шуменски с фиде и застройка от яйца и лимонов сок

Варенето продължава до омекване на месото.

Пилешка супа с булгур, чубрица и лимонов сок и застройка от яйце и лимон

Пилешкото месо се слага да ври, заедно с целината и лука на слаб огън.

Крехки пържени пилешки филета с гъби печурки, лук и кисели краставички на тиган

В дълбок тиган се загряват двата вида мазнина и в нея се пържат пилешкото месо, гъбите и лукът.

Задушени пилешки дробчета с масло, лук, гъби и бяло вино на тиган