Рецепти за магданоз

Бяла риба тилапия с чесън и бяло вино

Добавят се скилидките чесън, нарязаната чушка, розмарина, джоджен и магданоз.

Задушени свински пържоли с лук и домати по шопски

В края на задушаването се прибавят лютите чушки, ситно нарязания магданоз, останалия смлян черен пипер и солта.

Пълнени домати с целина и сирене

ситно нарязания магданоз и по желание малко оцет.

Пържена риба калкан по варненски

Сервира се топла, поръсена със ситно нарязания магданоз и украсена с лимонови резенчета.

Салата от спанак и коприва с яйца и сирене

Слагат се в голяма купа, заедно с нарязания лук, чесън и магданоз.

Великденски задушени телешки пържоли по македонски

Изпържените пържоли се овалват в ситно нарязания магданоз, нареждат се в тенджера, заливат се с мазнината, в която са пържени, и с 200 мл вода се задушават на слаб огън.

Супа от картофи, царевица и шунка

Овкусява се с пипер и при сервиране се поръсва със ситно нарязан магданоз.

Пролетна супа от спанак и домати с ориз и застройка от яйце, брашно и кисело мляко

След това се маха от колтона и се поръсва с наситнен магданоз.

Зеленчукова супа със зеле, грах, моркови и картофи

При сервиране се поръсва с магданоз и копър.

Пълнени яйца с майонеза и горчица

Фаршированите яйца може да се украсят с магданоз или друга зелена листна подправка.

Салата от леща по манастирски

След отцеждане се разпределя в четири чинии, посолява се, поръсва се със зехтина, смления черен пипер, ситно нарязания магданоз и се разбърква със счукания и размесен в оцета чесън.

Салата от картофи, кисели краставички и кисело мляко

Отделно, в емайлиран или порцеланов съд, се разбиват киселото мляко, счуканите скилидки чесън, ситно нарязаният магданоз и лимонов сок.

Салата от зрял боб с лук, по шопски

При сервиране се поръсва със ситно нарязан магданоз.

Печено пиле по старозагорски на скара

Намазва се с олио и краве масло и се натърква със смленият черен пипер, чубрицата, солта и ситно нарязаният магданоз.

Агнешка капама по шуменски

Почистеното, измито и нарязано на парчета месо се слага в тенджера и се задушава на слаб огън, заедно със ситно нарязаните лук, чесън, магданоз и джоджен, червения и черния пипер, маслото и солта.

Класическа традиционна вкусна домашна пилешка супа с месо от филе, картофи, девесил (лющян), фиде и топла варена застройка

Прибавят се целината и дръжките на магданоза.

Гръцка мусака с патладжан (син домат), ориз и кайма на фурна със заливка от брашно, яйца и мляко

Зелен фасул с дребни лукчета (арпаджик

Отстранява се от огъня и се поръсва със ситно нарязани копър и магданоз.

Варен телешки език с масло и чесън

Накрая се полива с разтопеното масло и се поръсва с нарязан на ситно магданоз.

Мезе от телешко шкембе, език и сланина

Поръсват се със счукания чесън, нарязания на ситно магданоз, сол и черен и червен пипер.