Рецепти за печени

Зелана салата айсберг с риба тон, скариди, рулца от раци, домати, маслини и царевица

Пържени картофени кюфтета с ролца от раци, зелен лук, царевица от консерва, яйце и галета

Мариновани телешки кюфтета с лук, морков, целина, чесън и сос от доматено пюре

Пържени вегетариански картофени кюфтета с ориз, сирене, праз лук и магданоз, панирани в яйца и галета

Лесни пържени кюфтета от пасирани леща и нахут с овесени ядки, яйца и подправки

Вкусни и хрупкави пържени вегетариански картофени кюфтета с тиквички, сирене рикота (или извара), яйце и галета

Пържени картофени кюфтета със спанак, магданоз, булгур и сирене, оваляни в брашно, сухар и яйца

Класическа рецепта за кюфтета по цариградски с домашно картофено пюре

Рибена супа / чорба от скумрия, лук, картофи, хляб и бяло вино

Разядка / хумус / пастет с пушена скумрия, боб от консерва, червен лук и каперси

Разядката се сервира с препечен хляб.

Задушен нахут с броколи, чушка, морков, лук, доматено пюре и кокосово масло

Броколито се накъсва и се пече в загрята фурна на 180 градуса за 10 минути.

Лесни безглутенови палачинки от нахут с три съставки (без яйца и без брашно)

Палачинките се пекат до златисто по около 5 минути от всяка страна.

Домашен пастет / разадка със яйца, извара, тиквички, чесън и горчица

Mаже се върху препечени филийки или цели хлебчета.

Лесен и бърз хумус / пастет / разядка с нахут от консерва, чесън и сусамов тахан

Хумусът се прехвърля в купа и се сервира с препечени филии хляб.

Лесни безглутенови палачинки / питки / хлебчета с брашно от нахут, зехтин, вода и сол на тиган (без яйца и без мляко)

Проверява се за готовност и се обръща, така че да се изпече и от другата страна.

Пастет / хумус от покълнал нахут, чесън, кимион, черен и червен пипер

Хумусът се поднася с препечени филийки или крекери.

Бананови палачинки с овесени ядки, мед, канела и кокосово мляко в блендер (без прясно мляко)

В голям тиган се загрява малко масло и палачинките се изпичат една по една.

Пролетни пълнени пресни зелени чушки с яйца и сирене на фурна

С получената плънка се пълнят чушките и се запушват с парче домат, за да не изтича плънката при печене.

Задушена агнешка главичка в тесто на фурна

Намазва се с олио и се пече на умерена фурна.

Гювеч с агнешко месо, ориз, домати и пресен лук на фурна

След което се изсипва в тава и се пече 40 в умерена фурна.