Рецепти за филе

Подлютена пържена акула

Филетата от акула се изчистват от кожата и костите, нарязват се на хапки и се слагат в съд, подходящ за мариноване.

Печен паламуд с ориз на фурна

Филето от паламуд се нарязва на малки парчета.

Печена бяла риба със зеленчуци в бира на фурна

Рибните филета се нарязват на парчета, овалват се добре в маринатата и се оставят за десетина минути да престоят в нея.

Печена сьомга с ментово песто

Филето от сьомга се нарязва на парчета с дебелина 3 сантиметра.

Ароматна риба с картофи, тиквички, течна сметана и скариди на фурна

И те се поръсват със сол и черен пипер, и върху тях се подреждат филетата от пангасиус и размразените коктейлни скариди .

Бяла риба мерлуза с морска салата от макарони, миди, скариди и сметана

С нея се залива рибното филе и престоява 1 час на студено.

Хрупкаво пържено руло от патладжан, спанак и риба херинга панирано в брашно, яйце и галета

Върху единия резен панладжан се слагат листа от спанак, а върху тях филето от рибата .

Скумрия на скара с мариновани гриловани домати и лук

Скумрия на скара с пикантен сос със соев сос, лайм и джинджифил

Панирани рибни хапки от бяла риба пържени във фритюрник с горещ въздух (еър фрайър, air fryer)

Салата с киноа и бяла риба Хепи (Happy)

Филетата бяла риба се панират, като първо се овалва в брашно, след това в разбити яйца и отново в брашно.

Най-лесната рецепта за хрупкаво пържено пиле

Сандвич с пуешко, сос грейви и червени боровинки

Отгоре се поставя пуешко филе и принципно в американските рецепти слагат плънка за пуйка( но тъй като на нашия пазар не се предлага готова, освен ако не използвате остътаци от пълнена пуйка), решихме да заменим този ред със зеленчуци и сирене по избор.

Пилешка запеканка в йенско стъкло (тава) със зелен фасул, два вида сметана, майонеза и сирене чедър на фурна

Лесни печени сандвичи с пиле, сос песто и сирене моцарела (или кашкавал)

Печена сочна сьомга на кедрова дъска на скара

Ризото с ориз Арборио, пиле и пармезан

Маринован паламуд с маслини

Паламудът се почиства и се филира на 4 филета.

Лятна пилешка салата с грозде и пекан (или орехи)

Кремообразна сьомга със сметана, спанак и чери домати на тиган