Рецепти за печени

Зелена салата с пържени пилешки хапки от бут, царевица, чери домати, крутони и сирене пармезан

Свинско контра филе (контрафиле) с гъби, топено сирене и бяло вино в йенска тенджера (тава йена)

Накрая ястието се залива с разтопеното масло и се пече в загрята на 220 градуса фурна до готовност.

Френски картофен омлет с бекон по селски на фурна

Омлетът се поръсва с накълцан зелен лук и се пече в загрята на 180 градуса фурна до готовност на яйцата.

Пилешка крем супа със сметана, морков и лимон поднесен с крутони

Леща яхния в глинено гърне или гювеч по селски на фурна

Лещата се пече първо на 250 градуса, докато заври и след това на 180 градуса.

Дипляна баница с кисело мляко, сирене, масло и газирана вода

Яйчен крем с царевично брашно, малини и карамел

Междувременно останалата захар се карамелизира и се изсипва върху хартия за печене, за да се втвърди.

Малки коледни пайове – сладки с пълнеж от сушени плодове

Слагат се да се пекат в загрята на 200 градуса фурна за 25 минути.

Френска лучена супа от праз лук със сирене моцарела и коняк

Студена доматена супа с краставици, чушки, лук и хляб в блендер без варене

Запеканка с броколи, кисело мляко, яйца и сиренe чедър на фурна

Изпичат се на фурна за 12-15 минути до готовност при 180 градуса.

Тиквички лодки на фурна, пълнени с елда, царевица, синьо сирене и гауда

Поставят се в намазана с олио тавичка и се пекат при 180 градуса за около 30 минути или докато не хванат хрупкава коричка.

Мусака от макарони с кайма, настъргани тиквички, домати от консерва и кашкавал на фурна

Мусаката завършва с настърган кашкавал и се пече около 35 минути в загрята на 180 градуса фурна.

Постна мусака с тиквички, чушки, моркови и киноа (без месо)

Полива се със зехтин и се пече във фурна, докато течността изври.

Червена леща плакия с моркови и лук в тава на фурна

Ястието се пече на фурна на 180 градуса за 10-15 минути, докато водата се изпари.

Френски соленки с котидж сирене и сусам

Соленките се поръсват със сусам и се изпичат на фурна в намаслена и наръсена с брашно тавичка до златисто на 180 градуса.

Пържен крехък свински черен дроб в масло с гъби печурки и зеленчуци (чушки, моркови, праз, пресен зелен лук) по селски

Кебап по ловджийски с месо от диво прасе, наденица и пушени свински гърди в йенско стъкло / тава / съд / тенджера на фурна

Ястието се пече в гореща фурна, като от време на време се залива с една супена лъжица от маринатата.

Солена палачинкова торта с пастет, лютеница, майонеза и мариновани гъби

Домашна бисквитена торта с обикновени бисквити, домашен крем от заквасена сметана, кисело мляко и сладко от боровинки