Рецепти за пипер

Лесно, бързо и вкусно Пилешко бонфиле (бон филе) пържено на тиган с лимон

Подправя се с черен пипер и месото се изпича на оребрен тиган в зехтин, като при обръщането от другата страна също се намазва със зехтин.

Нисковъглехидратни панирани пилешки хапки от гърди (филе)

Яйцата се разбиват и се добавят подправките – лук на прах, чесън на прах, пушен червен пипер, черен пипер и сол .

Пържени вегетариански оризови кюфтета с кашкавал и магданоз

Добавят се червеният пипер.

Пълнени тиквички и чушки с плънка от ориз, пилешко филе, доматено пюре и сос с кисело мляко

Овкусява се със сол и черен пипер.

Яхния със свинско месо, грах и доматен сок на фурна

Брашното се смесва с червеният пипер и се запържват в същата мазнина.

Пилешко месо с замразен грах, домати, моркови, целина и ароматни подправки (дафинов лист, копър, магданоз) на фурна

В тенджера се поставя пилешкото месо, добавят се черният пипер на зърна и дафиновият лист и се залива с вода.

Печени картофи и тиквички соте на фурна с масло, копър и чесън на фурна

Щом са готови, се овкусяват със сол, червен пипер и чубрица и се прехвърлят в тава.

Печен телешки черен дроб на скара

Нарязва се на парчета, които се подправят с бахар и черен пипер.

Печени картофени кюфтета с тиквички и галета на фурна

Към зеленчуковата смес се добавят разбитото яйце, черният пипер, солта и подправките.

Осолена сьомга по Шведски (сушена в хладилник)

Натрива се със смес от сол, захар и черен пипер.

Пастет от патладжани, прясно мляко и извара по турски (хумус, разядка, салата)

Подправя се с черен пипер и сол и след 2 минути се сваля от котлона.

Шприцовано картофено пюре на фурна със сирене, заквасена сметана, пресен зелен лук и копър

Печени намачкани картофи на фурна със сирене, заквасена сметана, пресен зелен лук и копър

Картофената смес се подправя със сол и черен пипер и към нея се добавят сиренето и заквасената сметана.

Печена бяла риба тилапия в лимонов маслен сос

Подправя се със сол и черен пипер.

Лесна кесадия с шунка и кашкавал – подходяща за закуска

Подправя се със сол и черен пипер и внимателно се прехлупва като омлет.

Кеседия със зеленчуци – чушки, домати и царевица

Подправят се с кимион, червен пипер, накълцан магданоз, сол и черен пипер на вкус.

Запеканка от пресни картофки с пилешко бонфиле (или филе) и топено сирене на фурна

Поръсват се със сол и черен пипер.

Свински Тас кебап (таскебап) със запържени хапки месо

Свинското месо се нарязва на хапки, посолява се, поръсва се с черния пипер и заедно с бахара се запържва в мазнината.

Печена риба скумрия с пресни картофи, лук и майонеза във фолио на фурна

Посоляват се и се поръсват с черен пипер.

Риба скумрия маринована в лук, бяло вино и зехтин печена на скара, жар или барбекю

Поръсват се с малко сол и червен пипер и след като престоят около 1 час, се заливат с бялото вино и престояват така около 2 часа може и повече.