Рецепти за кори

Шоко банан

Разполовете бананите по дължина и отделете плода от кората.

Карамелен флан (нишестен крем с карамелен загар)

Млякото престоява на тих огън 15 минути с обелената лимонова кора и ванилията.

Щирник с лапад и ориз по трънски

Голямата топка тесто се разточва на кора, малко по-голяма от тавата.

Кремпита със сушени сини сливи

Щом кремът се сгъсти, се добавят маслото, настърганата портокалова кора и сушените сини сливи.

Домашен козунак с шоколад, сметана и орехи във форма за кекс

Последно в тестото се въвежда настърганата кора от цитрус.

Задушено пилешко месо с авокадо и домати и гарнитура от ориз

Преди поднасяне ястието се украсява с настъргана лимонова кора, а като гарнитура се поднася варен ориз.

Лимонов ориз със спанак и сирене фета на тиган

Разбърква се и се добавят замразеният спанак, половината копър и лимоновата кора.

Скумрия на скара с пикантен сос със соев сос, лайм и джинджифил

Скумрията се поръсва със сок от лайм и се поръсва с малко от настърганата му кора.

Тарт с домати, тиквички и червен лук

Така кората за тарта се пече около 10-15 минути, след което хартията с тежестта се махат и кората се запича за още 5 минути.

Козуначени мъфини за Великден

Прибавят се лимоновите корички и есенция ром.

Ню Йорк чийзкейк с маслени бисквити, крем сирене, цедено кисело мляко и сладко

Добавя се брашното и лимоновата кора.

Крем панакота с рикота (извара), цедено кисело мляко и череши

Домашен сос песто от рукола с пармезан и кедрови ядки

Печена бяла риба тилапия с пармезан и ароматни подправки на фурна

Пармезанът се настъргва в дълбока чиния и се смесва с нарязания на ситно магданоз, настърганата лимонова кора и всички подправки.

Млечен сладкиш с бишкоти и боровинки

Кората на портокалите се настъргва, сокът от плодовете се изцежда в купичка.

Лесна печена скумрия с лимон и чесън на скара

В купичка се разбъркват зехтин, накълцан чесън, сокът и настърганата кора на лимона, сол и черен пипер на вкус.

Лесно песто от артишок, магданоз, лимон, чесън и кедрови ядки

Маринованият артишок, чесънът, магданозът, кедровите ядки, лимонов сок и лимонова кора се слагат в блендер или кухненски робот.

Бърза и лесна кремообразна лимонова паста с бекон панчета, чесън и пармезан

Накрая се слагат лимонова кора, лимонов сок и още пармезан.

Италиански сос Гремолата с магданоз и чесън

Добавете кората, сока, чесъна и зехтина.

Кекс с тиквички, моркови и ябълки с ароматни подправки и глазура с крема сирене