Рецепти за печени

Тракийско вретено / руло от свинска кайма, гъби, лук и кашкавал на скара

Рулата се изпичат върху намазана с олио скара за около 15 минути, като се обръщат 4 пъти.

Солени палачинки от овесени ядки (трици) и соево мляко

Палачинките се пекат в тефлонов тиган без мазнина.

Десерт крем карамел в чаши готвен в микровълнова печка / фурна

Крем карамелът се пече около 14 минути в микровълнова печка на 900 вата.

Бърз домашен ябълков сладкиш (кекс) с грис, прясно мляко, орехи, канела и маслен крем

Сладкишът се пече в предварително загрята до 180 градуса фурна за около 40 минути.

Варени здравословни вегетариански кюфтета от булгур, грис и брашно с доматен и бял млечен ментов сос и доматен сос

Студена средиземноморска салата с патладжани, елда, царевица, рукола, сметана и майонеза

Измива се, подсушава се и се изпича на тиган без мазнина.

Крекер торта с крема сирене, сметана, кондензирано мляко и шоколад

Крем карамел с кроасани с шоколад в купички

Запеканка от макарони с тиквички, фасул, чушки, гъби и заливка от сос Бешамел на фурна

Изпича се за 30 минути във фурна на 200 градуса.

Пържен гъши дроб върху глазиран карамелизиран ананас и сладко вино (Порто, Марсала) с масло на тиган

Гъшият дроб се поръсва със сол и се пече на оребрен тиган или скара.

Лесна домашна бисквитена торта със сладкарска сметана, ябълки, банани, орехи и стафиди

Бисквитена торта с какаови бисквити, цедено кисело мляко, пудра захар, сметана, стафиди, сладко от ягоди и шоколадови пръчици

Домашна бисквитена торта с натрошени бисквити, и крем нишесте шоколад, орехи и банани

Домашна бисквитена торта с вкусен домашен крем и орехи

Марината за агнешки котлети в плик с кисело мляко, сос чили, чесън и подправки на скара / тиган / фурна

След това се пекат на скара, тиган или във фурна, покрити с фолио.

Пържено панирано мариновано филе сом в брашно, яйца и галета с лимонов сок

Панирана бяла риба тилапия с пармезан в алуминиево фолио на фурна

Пече се за около 15 минути в силна фурна до златист цвят.

Свински котлети (пържоли от филе) с гъби, пушено топено сирене и сметана

Ястието се пече около един час на 220 градуса.

Лесен паниран заек в брашно, яйца и галета

Панирани пържени гъби манатарки в яйца, брашно и галета на тиган