Рецепти за пилешко месе със зеленчуци

Салата от варени карфиол, пилешко месо, яйца и картофи с кисели краставички, грах и майонеза

Пилешкото месо, картофите, яйцата и карфиолът се сваряват предварително (отделно).

Лучена яхния с пиле, печени червени чушки, домати и моркови по селски

Пилето се нарязва на порции и се посолява....Прибавят се дафиновият лист и нарязаният зеленчук.

Печени пилешки бутчета със зелен фасул/боб, лук, моркови, домат и къри на фурна

Пилешки бутчета се измиват и се запържват.

Пилешка супа с филе, ориз, магданоз и подправки

Пилешкото филе се нарязва и се овкусява със сол, черен и червен пипер.

Пиле жулиен със сметана, броколи, кренвирши, гъби и царевица на фурна

Пилешкото месо, пушеното месо и кренвиршите се запичат в тиган....През това време всички зеленчуци се задушват.

Пилешка каша с морков, лук, целина и сирене

Пилето се почиства и се сварява в подсолена вода.

Пиле каша с коприва , масло, лук, морков и чесън

Пилешкото месо се почиства и се сварява в 3 ч.

Печено подлучено пиле с чушки и доматен сос в гювеч

Пилето се измива и се натрива със сол и черен пипер както отвътре, така и отвън.

Супа от пиле, чушка, морков и гъби

Пилешките бутчета се сваряват в подсолена вода....В бульона се слагат всички зеленчуци и гъбите, нарязани на едро, и се варят до омекване.

Великденско задушено пиле с бяло вино

Почистеното и измито в студена течаща вода пиле се отцежда и нарязва на порции....След омекване на месото, сосът се прецежда, зеленчуците се пресоват и се връщат в соса, заедно с месото.

Пилешки кебап върху патладжанено пюре

Пилешкото месо се нарязва на хапки и те се запържват зехтина....Зеленчуците се задушават за известно време, така че течността да се поизпари.

Пилешки крилца с глазура от мед, кока кола, лимон и джинджифил на скара или барбекю

Пилешко месо на хапки на тиган с грах и гъби

Обезкостеното пилешко месо се нарязва на хапки, които се овалват в брашно и се пържат за кратко в сгорещена мазнина.

Печени пилешки рулца с босилеково песто

С него се намазват разполовените и начукани с кухненски чук пилешки филенца, докато станат тънки.

Пилешки бутчета с карфиол на тиган

Пилешките бутчета се сваряват до готовност, а карфиолът се нарязва на розички и се бланшира във вряща подсолена вода за няколко минути, докато омекне.

Диетични мариновани шишчета от пилешки гърди (филе) с горчица и мед на фурна

Пилешките гърди се нарязват на хапки и се мариноват за половин час в хладилник в смес от разбитите мед, горчица, бяло вино и черен пипер .

Паста пене със сметана и печено пилешко месо

В оребрен тиган се изпичат начуканите и поръсени с черен пипер и сол пилешки филета .

Паста макарони с пиле, гъби, сметана и мащерка

След това към тях се добавя измитото и нарязано на дребни хапки пилешко месо и задушаването продължава до пълната готовност на месото.

Супа (чорба) от грах, картофи и пушено пилешко месо

Преди варенето водата се излива и грахът се залива с пилешкия бульон .

Пилешко филе печено на скара или грил тиган в алкохолна марината от водка, чесън и мед

Пилешкото филе се начуква, за да стане още по-крехко, след което се накисва в маринатата, получена от разбитите водка, прясно изцеден лимонов сок, пресован чесън, зехтин, мед и сол.