Нахутена салата с дресинг от къри и кисело мляко

Зеленчуците се слагат в купа и се добавят стафидите и нахутът.

Руло Стефани с гъбен сос и картофено пюре на фурна

Крем супа с диви гъби и цедено кисело мляко

Налива се зеленчуковият бульон и супата се вари на слаб огън за около 25 минути.

Печен свински джолан в гърне по момчиловски с картофи, гъби, моркови и целина на фурна

Зеленчуците се посоляват и се слагат в гювеча.

Пържени печени червени чушки бюрек с доматен сос

Зеленчуците се задушават за около 10 минути и след това сосът се пасира.

Кавърма със свинско месо, чесън, лук, чушки, консервирани домати и подправки в тенджера

Лютеница на фурна с червено вино (с чушки, патладжани и чесън)

Всички зеленчуци се слагат в голяма дълбока тава.

Пълнени чушки камби с кайма от свинска и телешка плешка, карфиол и гъби печурки на фурна

Добавят се към зеленчуците и се пържат, докато месото се раздроби.

Печен говежди джолан в глинено гърне на фурна с бекон, чушки, гъби, боб и бира

Зеленчуците се разпределят върху месото.

Японска мисо супа с оризово фиде (нудълс), гъби печурки и водорасли

Зеленчуците се оставят да заврат.

Азиатска салата с китайско зеле, ряпа, моркови, джинджифил и оризово фиде (нудъли)

Добавят се соевите кълнове и отцедените от водата зеленчуци.

Царска туршия с варена марината с морска сол, камби, моркови, карфиол, чесън и целина

Всички зеленчуци се почистват и се нарязват според предпочитанията.

Класически зелеви сарми от кисело зеле с телешка кайма и кафяв ориз в тенджера под налягане

Добавят се задушените зеленчуци и сместа се обърква.

Бургер с телешко кюфте (кайма) и авокадо

Зелева крем супа с домати, чушки, лук и целина

Всички зеленчуци се нарязват на ситно и се сваряват на слаб огън.

Богата жътварска салата с домати, краставици, печени чушки, царевица, сирене, яйца и орехи

Всички зеленчуци се разбъркват.

Имам баялдъ с патладжани, чушки и домати в глинен гювеч на фурна

Зеленчуците се нарязват на колелца.

Печен шпикован телешки джолан нарязан на шайби с бял боб (зрял фасул), бекон, гъби и бира в глинено гърне (гювеч) на фурна

Зеленчуците се нарязват на едро и се запържват.

Гювеч със свинско месо, чушки, прясна бамя и картофи на фурна по шопски

Рибена супа от морски дарове (сьомга, миди и скариди) с картофи, моркови и домати

В два литра студена вода се слагат всички почистени и нарязани зеленчуци.