Рецепти за бял пипер

Ризото с ориз арборио, тиква и пармезан

Задушен телешки дроб с ябълки и лук

Подправят се със сол и черен пипер на вкус и се изваждат от тигана.

Домашен чипс от сладки картофи пържен във фритюрник

Поръсват се червен пипер и сол на вкус....Чипсът може да се ползва и като разядка и като гарнутъра към бели меса и риба.

Печени свински вратни пържоли с чесън, соев сос и червено вино на фурна

Свинските вратни пържоли се измиват и подсушават добре, след което се поръсват с предварително подготвена смес от черен пипер, сол и бял пипер.

Свински пържолки по ирландски с ябълки и червен лук под фолио на фурна

Ястието се подправя със сол, черен пипер, мащерка, босилек и риган....Налива се бялото вино и се покрива с фолио.

Печени свински пържоли с гъби от буркан на фурна

Подправят се със сол и черен пипер.

Пържени пилешки сърца с гъби и лук в масло

Когато водата поизври, се налива бялото вино....Ястието се подправя със сол и черен пипер и се оставя да се задуши до готовност.

Телешко варено по френски поднесено с варен ориз

Зеленчуците се връщат в съда и се добавят накълцаните домати, бялото вино, телешки бульон, мащерка, магданоз и дафинов лист....Ястието се подправя със сол и черен пипер на вкус и се оставя да се задушава, докато месото омекне.

Ризото с гъби Шийтаке и ориз арборио

Температурата на котлона се намалява и се налива бялото вино....Готовото ризото се подправя с черен пипер и сол.

Задушен телешки език със сушени манатарки и винен гъбен сос със сметана

Слага се към врящия бульон и се сипва готварската сметана, задушените гъби, бялото вино, черен пипер и сол на вкус.

Печен див лаврак на фурна върху едра / морска сол

Зехтинът се смесва с черния пипер и рибата се намазва обилно отвън и отвътре....Ако главите на рибата са извън солта, очите й трябва да побелеят, а главата и да потъмнее и да се изсуши.

Пържено пилешко филе с естрагон и пюре от целина и сметана

Приготвя се марината от бяло вино, естрагон, чесън, сол, черен пипер и зехтин.

Мариновани ароматни телешки котлети с хрупкава коричка, шунка и вино

Намазват се със смес от лимонов сок, риган, черен пипер и сол на вкус....Заливат се с бялото вино 1 ч.

Печена Скумрия в конвекторна фурна

водата, бялото вино, оцетът и олиото се разбъркват добре....Скумрията се нарязва на порции и се подправя със сол, черен пипер и лимонов сок.

Печено свинско бон филе с картофи в плик на фурна

Добавят се олиото, бялото вино, черен пипер, сол, чубрица, риган и червен пипер.

Печена ципура върху канапе от пасирани зеленчуци (броколи, спанак, лук, чесън) и масло

Сухият магданоз се смесва с чесънът и лукът на прах, червен пипер, бял пипер и сол.

Запържена свинска висменка с черен дроб и праз лук, печена на фурна

Ястието се готви, като периодично се разбърква и се налива бяло вино....Подправя се с червен пипер, черен пипер и сол.

Задушен говежди език със сушени гъби и винен гъбен сос със сметана

Слага се към врящия бульон и се добавят готварската сметана, гъбите, бялото вино, черен пипер и сол на вкус.

Пържени пилешки бутчета киснати в мляко и панирани в царевично брашно

Пилешките бутчета се накисват в марината, получена от разбитите прясно мляко, заквасена сметана, черен пипер, сол и ситно накълцан лук....След това пилешките бутчета се отцеждат от маринатата и се овалват в смес от бяло и царевично брашно в равни количества.

Постна веган крем супа с оранжева (червена) леща, тиква и праз лук

Слага се да се вари с три чаши вода с малко бял и черен пипер и сол.