Рецепти за ястия

Портокалов кекс с какао и орехи

Обърнат сладкиш / кекс с банани, готов нишестен крем карамел на прах и пандишпанов блат (блат на дупки)

Печени филета от риба сьомга с лимонов сок, портокал, сушени домати и бяло вино в тава на фурна

Панирани солени палачинки с плънка от шунка, кашкавал и сирене

Средиземноморска фритата с тиквички, чушки, чери домати и козе сирене

Фритата / омлет с гъби печурки, кашкавал и пресен зелен лук

Ястието се готви, похлупено, около 15 минути на слаб огън.

Печени пълнени сладки картофи на ветрило (гребен) пълнени с домати и кашкавал на фурна

Пилешко роле (руло) с месо от филе, богата плънка от кисели краставички, чушки, топено сирене и гъби в йенска тенджера (стъкло)

Ястието се пече около час, след което съдът се отхлупва и се пече още 20-30 минути на вентилатор, докато течността почти се изпари и отгоре се образува златиста коричка.

Печено кисело зеле със сурова наденица или суджук на фурна под фолио

Ястието се сервира горещо.

Пухкав домашен кекс / сладкиш със сезонни плодове (праскови, ягоди, малини или банани) и портокалови кори

Свинска кавърма с гъби печурки, праз лук и червено вино на тиган върху канапе от картофено пюре

Накрая се изсипва червеното вино и ястието се оставя да къкри на тих огън за около 40 минути или до готовност на месото.

Гювеч със свинско месо и картофи по гушански печен на фурна

Малко преди да е готово, ястието се отхлупва и се запича, докато картофите хванат хрупкав загар.

Пролетен гювеч със свинско месо от плешка, картофи, ориз, моркови, тиквички, чушки и домати на фурна

Готовото ястие се поръсва с преси зелени подправки на вкус - мащерка, магданоз, босилек.

Печени сочни пилешки бутчета с ориз и замразен грах на фурна

Ястието се пече с фолио за около час в загрята до 200 градуса фурна.

Пилешка кавърма с гъби, домат, лук, чушка, чесън, доматено пюре и бяло вино

Слагат се нарязаните гъби и ястието се посолява.

Телешка кавърма с моркови, чушки и лук на фурна

Подправя се със сол, черен пипер и доматеното пюре и ястието се оставя да къкри 10 минути.

Телешка кавърма върху канапе от ориз

Ястието се оставя да къкри до готовност на месото.

Пилешка кавърма с гъби и сметана

Брашното се разтваря в малко вода и се слага в ястието.

Кавърма със свинско месо, гъби, лук и червено вино и гарнитура от булгур

След като сместа заври, се слага капак и ястието се оставя да ври до готовност.

Вкусена печена риба лаврак с лимон във фолио на фурна