Рецепти за задушени зеленчуци с масло

1068 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница << < 45 46 47 ... 54 > >>

Пилешки жулиени от филе с гъби и кашкавал в глинено гювече на фурна

Сваля се от огъня и се добавят задушените зеленчуци....Добавя се маслото и сместа се запържва за още една минута.


Печено руло от цяло парче свински гърди в бекон с плънка от кайма върху кисело зеле на фурна

Смесва се със задушените зеленчуци и се добавят подправките – пушен червен пипер и кимион....Нарязаните на ситно лук и чесън се запържват в загрято масло.


Солен кекс с макарони, шунка (кренвирш или колбас), гъби, сметана, сирене, кашкавал и червен пипер

Гъбите, червената чушка, зелената чушка, шунката и чесънът се нарязват на ситно и се задушават в загрято олио....Подходяща форма се намазва с масло и се поръсва с галета.


Постни пълнени запържени патладжани пълнени с гъби, лук, чесън и магданоз в тава на фурна

Гъбите, чесънът лукът и магданозът и издълбаната среда от патладжаните се задушават в маслото.


Рибена чорба (супа) с печено филе пъстърва, ципура или лаврак, домати и чесън

Лукът се задушава в малко мазнина.


Варен бял ориз с гъби, моркови, бяло вино и пармезан за гарнитура

Всички заедно се задушават в маслото до омекване.


Спагети с кайма, доматено пюре, лютеница, сирене и кашкавал печени в тава на фурна

Нарязаният на ситно лук се задушава в загрята мазнина....Отгоре се нареждат парченца масло и спагетите се пекат в загрята на 200 градуса фурна до златист загар.


Печено агнешко бутче или плешка пълнено с плънка от ориз и гъби в було върху картофи на фурна

Гъбите от консерва се отцеждат, нарязват се и се задушават заедно с ориза....Намазва се с масло и горчица и се посолява на вкус.


Канелони пълнени с телешка кайма, рикота и бял сос бешамел със сирене моцарела

В сгорещеното олио се задушават нарязаните лук и морков....Сосът бешамел се приготвя, като в дълбок тиган се слага маслото да се разтопи и в него се запържва брашното при постоянно бъркане.


Печени гнезда с ориз, лапад и яйца в тава на фурна

В дълбока тенджера се загряват олиото и маслото и в тях се задушават първо лукът и чесънът, а след това и лападът.

Печени гнезда с ориз, лапад и яйца в тава на фурна

Пълнени картофи с крем от праз лук, гъби манатарки, яйца и топено сирене

Празът и лукът се нарязват на ситно и се запържват в разтопено масло....Добавят се на котлона и сосът се оставя да се задуши няколко минути и се сваля от котлона.


Печен свински бут с портокали, ром с гарнитура от керевиз и гъби на фурна

От задушените керевиз и гъби се прави гарнитура, която се поднася със свинското.


Фритата със спанак, бекон, сметана и синьо сирене на фурна

Беконът се нарязва на кубчета и се запържва до златисто в маслото....Задушават се за кратко и се изваждат.

Фритата със спанак, бекон, сметана и синьо сирене на фурна

Гарнитура от черен ориз за телешки стек

Задушава се заедно с ситно нарязаният лук.

Гарнитура от черен ориз за телешки стек

Канелони със сирене, гъби печурки, яйца, доматен сос и пармезан на фурна

Маслото се разтопява в тиган и в него се задушава ситно нарязаният лук.

Канелони със сирене, гъби печурки, яйца, доматен сос и пармезан на фурна

Лазаня с пилешко месо, домати, моцарела, прясно мляко и чесън на фурна

В предварително загрят зехтин се задушават почистените и нарязани на ситно лук, чесън и морков....Приготвя се сос бешамел от запърженото в разтопено масло брашно, прясно мляко, овкусени със сол и черен пипер.


Пълнени чушки с елда, гъби, пармезан и червено вино

В тиган се запържват в маслото нарязаните гъби, пресован чесън и нарязан на дребно лук, заедно с подправките....Сварената елда се добавя към задушената смес и се разбърква.


Яйчено суфле с гъби печурки, бекон, кисели краставички и кашкавал в гювечета

Ситно нарязаният кромид се запържва в половината от масло....Прибавят се измитите гъби, нарязани на ситно, и се задушават 2-3 минути.


Гювече по чобански със свински черен дроб, картофи, яйца и доматено пюре на фурна

Картофите се обелват и сваряват, а щом изстинат се смесват с млякото, разтопеното масло и белтъка на яйцето....Изважда се и на негово място се задушават нарязаните на ситно лук и чесън, заедно с коняка и доматеното пюре.


Пълнени гъби с моркови, лук, домати, чушка и магданоз, запечени на фурна

Махат се пънчетата на гъбите и леко посолени, се нареждат в тава с олио или масло, след което се запичат във фурна....Прибавят се сол, чубрица, олио и се задушават с малко вода.


Преглед: Брой:
Страница Първа Предишна 45 46 47 ... 54 Следваща Последна
© 2007-2025 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.