Рецепти за салата

Средиземноморска салата с маруля, авокадо и шпроти или аншоа

Салата от бланширани гъби печурки с карфиол

Гъбите се нарязват на едри парчета и се бланшират за 5 минути във вряща подсолена вода...

Салата от ряпа дайкон, моркови и сусам с дресинг от мирин, оризово вино, соев сос и сусам

Водата се кипва заедно със солта и с нея се заливат нарязаните на тънки ленти моркови и ряпа дайкон ...

Оливие - оригинална съветска / руска салата с картофи, грах, шунка, ябълки, мариновани краставички и майонеза - класическа рецепта

Морковите и картофите се сваряват...

Салата от фузили паста, пържено пилешко месо и зеленчуци

Доматите се нарязват на 4 и се изпичат във фурна...

Салата от настъргани моркови, краставици, репички и кълнове

Морковите се обелват и настъргват на средното ренде...

Картофена салата с риба тон

Картофите се сваряват, нарязват се на кубчета и се смесват с рибата тон, ситно нарязаните лук и магданоз, майонезата, горчицата, солта и лимоновия сок ...

Салата от рулца от раци, грах, царевица, яйца, сирене моцарела и майонеза

Рулцата от раци се нарязват на кубчета и се смесват с варената царевица, граха, ситно нарязания зелен лук и нарязаните на кубчета сварени яйца ...

Пъстра салата с тиквички, пиле, рукола, бейби спанак, микс залати, домати и майонезен дресинг

Дресинът се оставя в хладилника, докато се приготви салатата.

Френска крем супа от зелена салата с крутони

Салата с айсберг се измива и се разделят листата.

Бабини пухкави пържени кюфтета с гарнитура от бобена салата и лютеница

bg Абсолютната класика в родната ни кухня е пухкави пържени кюфтета, поднесени топли с гарнитура от едросмляна лютеница и бобена салата.

Сандвичи с риба тон, сирене Крема, майонеза, зелена салата и каперси

Питките се разрязват по дължина и в тях се поставя по един лист зелена салата.

Печени котлети от маринована сьомга на скара със зелена салата и кълнове (без мазнина)

Салатените листа се накъсват на едро.

Супер салата от киноа, бейби спанак, орехи, ядки, семена и нар

Добавят се нарязаните краставица и домат и салатата се разбърква.

Салата със скариди, авокадо и чери домати

Салатата се посолява и сервира

Арабска салата с кус кус, чери домати и нахут от консерва

Прибавя се и кускусът и салатата се овкусява със сол, зехтин и лимонов сок.

Гръцка тарама салата / разядка с хайвер от треска, лук, хляб, зехтин и маслини

Нарязаният на ситно лук и пушеният хайвер от риба треска се слагат в съда на пасатора...

Пилешки гърди на фурна със салата с аспержи, пресен лук, рукола и марината с лимон, риган и чесън

Лимоните се настъргват и кората се разбърква с риган, кокосово масло и чесън ...

Бял сос за салата цезар с кисело мляко, чесън, майонеза и сирене пармезан

Скилидките чесън се стриват...

Домашен оригинален Цезар сос / дресинг за салата със зехтин, лимонов сок, жълтъци, Уорчестър и пармезан

Дресингът се прави като се смесят зехтин, счукан на ситно чесън, сол, пипер, винен оцет, лимонов сок, сос Уорчестър, настърган пармезан и жълтък на рохки яйца...