Рецепти за предястия

Октопод на скара в зехтин и балсамов оцет

Пълнени домати със сардини

Омлет със сардини

Вкусни панирани пилешки хапки от бяло месо (филе или бонфиле) в брашно, яйца и галета

Солени палачинки със сирене, сметана и рулца от раци

Палачинков омлет с плънка от кайма

Солени палачинки суфле пълнени с рулца от раци, лимонов сок, къри и кашкавал на фурна

Херинга с горчица

Солена палачинка с пълнеж от пилешко месо, гъби и кашкавал в гювече на фурна

Френски киш с бекон и маринован артишок

Предястието Киш се смята за класическа френска рецепта, но всъщност произхожда от Германия.

Вкусно брюкселско зеле с гъби и ядки

Също така може да се сервира и като предястие.

Дип с кисело мляко и краставица

Азиатски печени свински кюфтенца на фурна със ароматен сос

Друг вариант е да се извадят, щом са готови и да се сервират с клечки за зъби със соса отстрани като предястие.

Лесни хапки от диня, фета сирене, билки и балсамов оцет

Хапките са лесни, бързи и здравословни – перфектни за следобедна закуска, предястие или като допълнение към свеж летен коктейл.

Тиропита триъгълни банички – гръцки пай със сирене фета, гауда, пармезан и рикота

Този вкусен сладкиш се намира в почти всяка гръцка пекарна, въпреки че обикновено се сервира като предястие, придружено с различни разядки.

Гръцки телешки кюфтета с узо и мента на фурна (Keftedakia)

Кръглата им форма ги прави идеални за популярните гръцки пикници, като кюфтенцата могат да се консумират и като предястия или като основно ястие.

Гръцка тарама салата (разядка) от пушен хайвер, лук, маслини и чесън

Хайверът се оставя в хладилник за около час и след това се поднася като предястие или салата.

Колокитопита – традиционна гръцка солена баница (пай) с тиквички с домашно тесто

Паят се предлага в различни форми и размери и може да се консумира като закуска, предястие или леко основно ястие.

Гръцки скариди саганаки с домати, узо и сирене фета

Това типично гръцко ястие в ресторантите обикновено се консумира като предястие или мезе, което обикновено се допълва от топъл хляб.

Тирокафтери – традиционна пикантна гръцка разядка със сирене фета и мляко

Тирокафтери е типично гръцко предястие, което обикновено се сервира с топъл хляб.