Рецепти за сос и сосове

Печени свински пържоли от котлет в плик на фурна с марината от горчица, соев сос и червено вино

Приготвя се марината като доматеното пюре, майораната, соев сос, горчица, червено вино, черен пипер, кимион и сол на вкус се смесват и се разбъркват много добре.

Свински пържоли от котлет с кисело зеле и доматен сос в гювеч на фурна

от доматения сос.

Дресинг за салати със соев сос, горчица, оцет, олио и захар

След това се добавят горчицата, соевият сос и останалата захар.

Пилешко филе с босилеков доматен сос, сметана, спанак и сирене Пармезан на тиган

В същия съд се слага доматеният сос.

Печени свински пържоли от бут със соев сос, олио и вода на фурна

Нареждат се в тава и се подправя с риган, черен пипер, соев сос и олио.

Лазаня с бекон, гъби, домати, лук, сос бешамел, магданоз и кашкал

Приготвя се сос бешамел от запърженото в разтопено масло брашно, прясно мляко, овкусени със сол и черен пипер.

Бърза спаначена салата с орехи и соев сос

Соевият сос се разбива с лимоновия сок и солта.

Печена запържена на тиган риба скумрия на фурна с доматен сос, червено вино, розмарин, босилек и магданоз

С полученият сос се залива рибата и се слага да се пече за 15-20 минути на 200 градуса.

Печени свински котлети на фурна с топено сирене, картофи, гъби, бяло вино и соев сос

Свинските котлети се натъркват с черен пипер и сол от двете страни, след което се поставят в тавичка с малко олио и се заливат със соев сос и бяло вино.

Котлети от риба шаран мариновани в соев сос, оцет, захар и лимон, печени на скара

Шаранът се почиства и нарязва на котлети с дебелина 1 см, слага се в купа и се поръсва със смес от счукания чесън, соевия сос, оцета, захарта и щипка сол.

Печен заек с доматен сос, чушки, чесън, мед и подправки на фурна

от соса и нарязаните сварени яйца отстрани.

Кайма със сирене, яйца, лук и доматен сос печена в глинени гювечета

Те се поставят в гювечетата, заедно с малко масло, и се заливат с доматен сос.

Печени свински гърди с круши, моркови и броколи на фурна

Прибавят се подправките, зехтинът, ракията, соевият сос и медът.

Броколи с кускус, соев сос и филирани бадеми

След това се сваля от огъня и се добавя свареният кускус, соевият сос, оцетът и 2 с.

Студен десерт от кисело мляко с желатин и сладко от ягоди (желе) - лек, бърз и лесен

Желираното кисело мляко се сервира с пресни плодове и сос от сладко от ягоди.

Печени спагети с наденички, гъби и доматен сос в касерола на фурна

Добавя се доматеният сос и котлонът се намалява до много ниска степен.

Печени тиквички с домати и яйца на фурна със заливка от яйца и кисело мляко

Магданозът, копърът, чесънът, зехтинът и солта се поставят в блендер и се пасират до получаването на гъст сос.

Пържени пилешки дробчета по селски с гъби, печени чушки, доматено пюре и лук

Задушаването продължава до извиране на доматения сос и пълната готовност на дробчетата.

Печено пиле по провансалски с картофи, боб и маслини в йенско стъкло (тава)

Вкусно пълнено свинско контрафиле (филе, рибица) ветрило с пушено сирене и горчица печено на фурна под фолио

След това порциите се намазват първо с горчицата, а след това - с карамеления сос.