Рецепти за яйчен крем

Бърз и лесен ванилов чийзкейк за десерт без печене с бисквитен блат, крема сирене и сладко от боровинки

В купа се разбива крема сиренето, докато стане пухкаво.

Домашна бисквитена торта с крем от сирене филаделфия, маскарпоне, рикота, заквасена сметана, орехи и течен шоколад

Отгоре се нарежда пласт от готовия крем от сирената.

Чийзкейк с бисквити, крема сирене и компот от ягоди (без печене, с желатин)

Крема сиренето се разбива с пудрата захар и се прибавя ванилията.

Пълнени домати с чушки и три вида сирена – крема, овче и козе

Чушките се обелват, изчистват от дръжките и семките и се смилат с блендер на пюре...

Крем супа от гъби манатарки и печурки с бяло вино и заквасена сметана

Лукът се нарязва и се запържва в олиото...

Празнична плодова торта с блат от готови меденки, желиран крем от заквасена и сладкарска сметана, меденки, плодове (ягоди, банани) и бял шоколад

Течната сметана се разбива в миксер, заедно с ванилиите и пудрата захар до получаване на гъст крем.

Бутер банички с крема сирене и гъби

Оставят се да изстинат и се смесват с крема сиренето.

Крем супа от моркови и карфиол със сушен босилек и домашни крутони

Морковите се обелват и нарязват на едри парчета...

Боровинков сладкиш тирамису със сметана, маскарпоне и бишкоти без яйца с ликьор от касис в чаша

Първо се приготвя кремът.

Бишкотена торта Кюрасо с крем от нишесте и желиран ликьор

Нишестето, размито със студена вода, се прибавя бавно към него при непрекъснато бъркане, докато се получи гладък крем.

Кремообразен качамак / полента с ароматни скариди с вино и чесън

След това се изважда и се разбърква енергично, за да придобие гладка кремообразна консистенция.

Кремообразна паста фетучини с пилешки гърди, сметана и пармезан

Паста с кремообразен сос с гъби кладница

Пилешки пържоли от бут с кремообразен гъбен сос със сметана и пармезан

Тиквен мус (крем) с три съставки - кондензирано мляко, сметана и тиквено пюре

Кремът се бърка непрекъснато на котлона в продължение на около пет минути.

Сладки тарталети с лимонов крем и малини

Готовият крем се прецежда през фина цедка.

Крем панакота с рикота (извара), цедено кисело мляко и череши

Кремът панакота се разпределя в купички и се оставя в хладилник, за да стегне.

Италиански дресинг Цезар за салата (без яйца и аншоа)

Всички съставки се слагат в блендер и се пасират до получаване на гладка кремообразна смес.

Кремообразен дресинг за салата лимонов Ранч със заквасена сметана

Всички съставки се слагат в блендер и се смилат до получаване на гладка кремообразна смес.

Гювеч с пилешко филе и броколи в кремообразен сос от чесън и пармезан