Рецепти за Черен боб

Пържени пилешки бутчета със спанак в сос от бяло вино, лук, олио, магданоз и соев сос

Прибавя се смес от соев сос, бяло вино, лимонов сок, сол, черен пипер.

Соеви охлювчета

Пържени соеви кюфтенца с овесени ядки

Гретен от картофи и праз със соева кайма

Арабски хумус / пастет / разядка от сварен суров нахут със сусамов тахан, чесън и лимонов сок

Салата от фузили паста, пържено пилешко месо и зеленчуци

Задушени картофи с карфиол, грах от консерва, праз лук и куркума (постна яхния)

Задушена леща със спанак (за гарнитура или основно)

Зеленчуков солен кекс (кейк) с картофи, моркови, спанак, яйца, червена леща и царевично нишесте

Крем супа от грах със заквасена сметана

Спанак с кус кус и тофу

Подправя се с черен пипер.

Солен доматен тарт с домашна основа (блат)

Добавя се някаква тежест, например боб или ориз и кората се пече около 20 минути....Леко се намазват със зехтин и се поръсват с черен пипер.

Пюре / хумус от бакла по гръцка рецепта с лимон и чесън (Фава)

Подправя се със сол и черен пипер и се пасира до получаване на гладко пюре.

Домашен хумус от бакла с чесън и лимон

Подправя се със сол и черен пипер на вкус.

Солен тарт с бекон и броколи

Добавят се настърганите сирена чедър и пармезан, двата вида сметана, накълцаният лук, сол, черен пипер и майорана....Отгоре си слага лист хартия за печене и се разпределя боб за тежест.

Тарт с домати, тиквички и червен лук

Отгоре се слага лист хартия за печене и боб за тежест....Тарта се поръсва с накъсана на парченца моцарела (може да се използва и бейби моцарела) мащерка и черен пипер и се пече загрята фурна за около 20-25 минути.

Солен тарт с пилешко месо, праз и сирене Грюер

След това отгоре се слагат лист хартия за печене и някаква тежест - например боб....Плънката се подправят със сол и черен пипер и се разпределя във формата.

Салата с леща и зеленчуци - морков, целина, чушки и лук

Приготвя се дресинг от лимонов сок, зехтин, сол и черен пипер.

Френска салата от леща с козе сирене

Салатата се разбърква, ако е необходимо се овкусява допълнително със сол и черен пипер.

Вкусни пържени пуешки кюфтета във фритюрник с горещ въздух (еър фрайър, air fryer)

В купа се слага пуешката кайма и се омесва заедно с яйцето, галета, накълцан магданоз, соев сос, сол и черен пипер.