Рецепти за тесто за сладки

Лесен пай с ванилов крем и боровинки

Марокански палачинки Багрир с царевично и пшеничено брашно (с мая)

Тестото се покрива и се оставя да втаса за 30 минути.

Лукумадес – гръцки пържени понички с прясно мляко и суха мая

Името вероятно произлиза от арабски „luqma“, което означава хапка или залък, и се казва, че сладките са били приготвени за първи път в Турция от готвачите на султаните в дворците на Османската империя, въпреки че най-старата документация за подобно ястие е открита дори в гробницата на Рамзес IV....Тестото се разбива с миксер с приставка за тесто на висока скорост за около 2 минути или докато стане гладко.

Италиански бишкоти Савоярди (Savoiardi)

Традиционни сладки италиански бишкоти, които са създадени през 15-ти век в Херцогство Савой за посещение от краля на Франция....Тестото се прехвърля в сладкарски пош с широк накрайник и се оформят бишкотите.

Толумбички с крема сирене и захарен сироп за десерт

Тестото се омесва и толумбичките се шприцоват в тенджера със сгорещено олио.

Домашни кифлички с кисело и прясно мляко с плънка от течен шоколад

Омесва се меко и нелепнещо тесто и се покрива с фолио.

Меки пухкави памук кифлички с течен шоколад

Омесва се меко тесто и се оставя да втаса за около час.

Домашни соленки гризини с брашно семолина

На миксерът се слага приставка за тесто и в купата се слагат брашното от семолина, обикновеното брашно и сол.

Маслен сладкиш със сини сливи

Тестото се прехвърля в намазнена форма или тава.

Козуначени мъфини за Великден

Замесва се гладко и еластично тесто и се оставя да втаса, докато удвои обема си.

Великденски козунак със сушени череши

Бавно и на части се добавя брашното, като се омесва меко, лъскаво и гладко тесто.

Домашен селски ръжен хляб със суха мая

Тестото се омесва и се оставя леко да се охлади.

Мраморен шарен брауни сладкиш със сирене Маскарпоне и какао

Накрая се слага брашното от тестото се прехвърля в намаслена тава.

Лесни домашни чабата хлебчета

Тестото се бърка с миксер с приставка за тесто, докато тестото стане гладко и еластично.

Донъти / понички червено кадифе с бяла глазура с крема сирене

Тестото се бърка, докато стане гладко и накрая към него се добавя червената сладкарска боя.

Розови донъти / понички с глазура от бял шоколад и сметана

Всичко се смесва и се разбърква до получаването на много меко тесто.

Швейцарско шоколадово руло - сладкиш със сметанов пълнеж, бял шоколад и шоколадова глазура

Тестото се прехвърля в тавата и се изравнява.

Домашни хрупкави кокосови бисквити

Накрая се налива соевото мляко и тестото се омесва.

Пухкав тиквен кекс / сладкиш със захарна глазура с крема сирене

Тестото се разбива с миксер с накрайник за тесто.

Портокалов кекс с какао и орехи

Изсипва се полученото тесто и кексът се пече на 180 градуса, на горна и долна фурна, около 30-35 минути.