Рецепти за десерти с белтъци

Торта Гараш без брашно и сметана

Белтъците се разбиват с 1 щипка сол.

Домашна целувчена торта с какаови бисквити, масло, орехи и стафиди

Белтъците, захарта и сока на лимона се разбъркват.

Торта Трюфел

Белтъците се разбиват с 1/3 от захарта.

Лесна баклава с готови кори и плънка от орехи, локум, яйца и масало

Добре е фурната да е с температура 180 – 200 градуса, като десертът се пече до златисто – около 40 минути.

Лесен пандишпанов (дунапренен) кекс с ябълки, орехи, стафиди и канела (с бакпулвер, без мляко)

Десертът се пече около 40 минути при 180 градуса.

Американски бял ангелски кекс / сладкиш с шоколад

Белтъците се разбиват с миксер и когато побелеят, се добавя лимонтузуто.

Вкусна обикновена щрудел - баклава от готови кори с орехи, ябълки и канела

Десертът се оставя да престои няколко часа преди да бъде поднесен.

Мързелив бърз и лесен кекс със сладко от боровинки и орехи (с бакпулвер)

Десертът се пече до готовност в предварително загрята на 180 градуса фурна.

Трицветен кекс с портокалови кори, заквасена сметана, прясно мляко и пълнозъренсто брашно

Яйцата се отделят на белтъци и жълтъци....Десертът се пече в предварително загрята фурна на 180 градуса до готовност.

Меден кейк (сладкиш, кекс) с лимонов вкус (с прясно мляко, газирана вода, мед и бакпулвер)

Най-накрая се слагат белтъците, разбити на сняг.

Дунапренов сладкиш / кекс с брашно и пшенично нишесте (с бакпулвер)

Щом тя излиза суха след набождане, значи десертът е добре изпечен.

Кекс от брашно, яйца, кисело мляко и бакпулвер със сладко от портокали във форма

Десертът се пече в предварително загрята умерена фурна до готовност.

Лесен пухкав кекс с ябълки (с бакпулвер)

Десертът се пече в умерена фурна до готовност.

Коледен ванилов сладкиш

Прибавят се постепенно млякото и разтопеното масло, а след това при внимателно разбъркване – пресятото с бакпулвера брашно и разбитите на твърд сняг белтъци.

Бадемови коледни сладки с портокал и ликьор Амарето

Белтъците се разбиват с лимоновия сок до сгъстяване.

Панетоне - коледен италиански сладък хляб/козунак с шоколад, стафиди и шушулка ванилия

Панджири - варено жито с пудра захар, канела и смлени бадеми

Лесни сусамки на фурна

Шоколадов сладкиш с пресни ягоди и какаова глазура

Накрая десертът се украсява с пресни ягоди и свежа мента.

Сладък салам с бисквити, орехи, кокосово масло, кокосово мляко и течен шоколад нутела (без яйца)

Десертът се съхранява в хладилник, покрит с фолио.