Рецепти за зеленчукови пюрета

Печен праз лук с ориз и кисели краставички

След това да се добавя разреденото доматено пюре.

Пилешка каша с домати и чушки в тенджера

Слагат се доматеното пюре, червен пипер и сол на вкус.

Свинска кавърма в джобове от листа кисело зеле с праз и чушки на фурна

Тогава се добавят доматеното пюре, черен пипер и сол на вкус.

Супа от охлюви с коприва, праз лук и домат

Добавя се доматеното пюре.

Бърза гръцка рибена чорба / супа с ципура / морска риба, картофи и орзо (арпа фиде)

Супата се слага да заври до сваряване на зеленчуците....Бульонът се слага да ври заедно с арпа фидето, доматеното пюре, кимион, бахар и накълцаните копър и магданоз.

Печено свинско месо от джолан или шол с гъби печурки, моркови, грах и картофи в йенска тенджера (стъкло, тава) на фурна

След това се сваля от котлона и се смесва с горчицата, соев сос, доматеното пюре и червеното вино.

Винен кебап от говеждо месо в чомлек с бяло вино на фурна

Прибавят се също и размитото в малко вода брашно, доматеното пюре и всички подправки.

Печен спанак с ориз, маслини, сметана и кашкавал на фурна

След около 5 минути, се прибавят доматеното пюре, червен пипер и сол.

Пиле пармиджано с филе доматен сос, сирене моцарела (или кашкавал) и пармезан печено на фурна

Добавят се доматеното пюре и сосът се подправя със сол и черен пипер.

Кифлички от бутер тесто с плънка от кайма и сирене моцарела на фурна за закуска

Щом се запържат се добавя доматеното пюре и подправките и се разбърква.

Яхния с картофи, пилешки фенери, червени чушки, домати и лук

В тенджера се слагат обелените и нарязани на кубчета картофи и зеленчуците....Междувременно маслото се разтопява и се смесва с брашното, червения пипер и доматеното пюре.

Печени пилешки бутчета със замразен грах (или от консерва), картофи и домати в глинен гювеч на фурна

Крем супа от тиквички, картофи, моркови, топено сирене и спанак и киселец

Смесват със спанака и останалите обелени и почистени зеленчуци и се сваряват в подсолена вода до омекване....Пюрират се и се прибавят, млякото, подправките, счуканият със сол чесън, маслото.

Пълнени постни пресни чушки / пиперки с булгур и боб от консерва печени на фурна

Когато зеленчуците поомекнат, се слага булгурът и се посолява на вкус....Добавят се доматеното пюре и водата.

Турска (арабска) супа (чорба) с червена леща, картофи и моркови

Задушаването продължава под капак за около 10 до 15 минути, докато зеленчуците омекнат....Накрая се прибавя размитото в малко вода доматено пюре, а също и подправките.

Кебап по ловджийски с месо от диво прасе, наденица и пушени свински гърди в йенско стъкло / тава / съд / тенджера на фурна

Месото и зеленчуковите съставки се изваждат от маринатата и се отцеждат....След като се извади от фурна, сосът се изцежда, посолява се и се застройва със сметаната и доматеното пюре.

Печени пълнени чушки (пиперки) с картофи, кайма и ориз на фурна

В същия тиган се слага доматеното пюре, налива се малко вода и се посолява.

Доматена крем супа с бекон и кашкавал

Когато омекнат, се налива доматеното пюре.

Пълнени домати с ориз, лук, чесън, магданоз и босилек печени на фурна

Леща яхния с моркови, целина, лук, чесън и шунка в мултикукър

Всички зеленчуци и шунката се почистват и нарязват....Овкусява се с подправките и се слага доматеното пюре.