Рецепти за печене на хляб

Крем супа от сладки картофи, моркови, тиква, целина и прясно мляко

Накрая се загрява зехтин в тиган, слага се хлябът, нарязан на малки кубчета и се запича до златист цвят.

Коледни дребни сладки (бисквитки) с овесени ядки, стафиди и канела

Добавя се брашното, ванилията, содата за хляб, солта и канелата ....Оформят се топчета от охладеното тесто и се поставят в тава върху хартия за печене на разстояние 2-3 см една от друга.

Зеленчукова крем супа от броколи, карфиол картофи и моркови, поднесена с домашни крутони

Филиите хляб се препичат и се режат на кубчета.

Салата с варени яйца, сирене, майонеза, домат, чесън и крутони от сухари

Никулденско руло от риба с картофи и сос на фурна

Прибавят се сол и черен пипер на вкус, 1 сурово яйце и накиснатият и изцеден хляб....Поставя се в намазана с масло тава и се пече в умерена фурна.

Голямо кюфте от свинска и говежда кайма с лук, моркови

Към каймата се прибавят ситно нарязаният лук, предварително накиснатият и изстискан бял хляб, смленият черен пипер, чубрицата, ситно нарязаният магданоз, счуканият чесън, 1 разбито яйце и солта....Кюфтето се пече в умерена фурна до готовност.

Пюре от тиква, нахут и кисело мляко

Пюрето се поръсва с кориандър и се сервира с хлебчетата.

Сочни пържени кюфтенца от телешка и свинска кайма с пресен лук и бира

Филийките хляб се накисват в бирата и се отцеждат.

Супа от тиква със заквасена сметана

Хлябът се препича в зехтин.

Гювеч от риба скумрия на фурна със сухар

Пече се до готовност на рибата.

Пухкав домашен козунак с течна сметана, стафиди и филирани бадеми

С помощта на миксер или машина за хляб всички продукти се смесват в продължение на 10 минути....Той се прехвърля в тава, покрита с хартия за печене или добре намазнена.

Салата с розови домати, авокадо, чушки и крутони

Хлябът се нарязва на кубчета, които се поръсват с подправките и се поливат с малко зехтин....Изпичат се в гореща фурна, докато станат хрупкави от всички страни.

Фондю с три вида сирена - топено, синьо и ементал

С фондю вилици се набождат препечените хлебчета и потапят в сирената.

Баница-цвете от фини точени кори и сирене (със сода)

След това да добавите разбитото със сода за хляб кисело мляко и пак за разбиете яйчено-млечната смес....Баничките-цветя се пекат на слаба фурна до пълна готовност и се наблюдават през цялото време, за да не прегорят “листенцата” им.

Палачинки с ягоди, мак, ром и лимонов сок

Парти хапки с тиквички и сусам

Хлябът се нарязва на хапки и се изпича на фурна.

Унгарска сладка баница с ябълки и орехи

Омекналото масло се претрива с брашното и половината яйца, пудрата захар, ванилията и содата за хляб....Кората трябва да покрие и стените на формата за печене.

Диетичен сандвич с франзела, пилешко бонфиле на фурна (бон филе) и зеленчуци

Сандвичите могат да станат още по-вкусни, ако хлебчетата предварително се изпекат във фурна или тостер.

Лесен сандвич от франзела с царевица, риба тон и майонеза

Хлябът се разрязва на две по дължина и получените продълговати питки се разрязват на широчина, за да се постави плънка в тях.

КЛОПС - месно телешко руло с варени яйца на фурна

Посипва се с галета, намазва се с разбито яйце и се пече на фурна като периодично се полива със соса, получен при печенето.