Рецепти за яйчен сос

Руски пелмени с телешка и свинска кайма

От брашното, водата, яйцето и олиото се забърква твърдо тесто и се оставя да почине....Поднасят се със сос по избор.

Свински кюфтета по ловджийски

Свинската каймата се омесва с половината лук, настърган на ситното ренде, яйцето, горчицата, чубрицата и семките от лютите чушки .

Задушени домашни пилешки хапки от гърди (филе) със сметана и гарнитура варени картофи на тиган

След това огънят се намалява и се добавят сметаната, соевият сос и подправките.

Меден дресинг с хрян

Чеснов пастет от печени червени пиперки / чушки и извара

Сочни пикантни телешки кюфтета с кайма от шол по ловджийски с домати от консерва и горчица в тенджера

Телешката кайма се омесва с 1-ата глава лук, настъргана на ситното ренде, яйцето, горчицата, чубрицата и семките от лютите чушки .

Солени зеленчукови мъфини с картофи, броколи и чушки

Към жълтъците се добавят лимоновият сок, сосът Уорчестър и подправките.

Паста равиоли с кайма

Поднасят се топли с доматен сос, подправен със счукан чесън със сол, с майонеза или други сосове.

Паниран праз върху задушени дюли

Топи се в разбити яйца и галета и се пържи от всички страни до златисто....Оставя се на тих огън, докато сосът се сгъсти.

Пиле със сос от гъби, лук, сметана и чушки по царски

Приготвя се сос, като в загрятото масло се запържва брашното.

Пастицио – гръцко ястие с макарони, доматен сос с кайма и сос Бешамел на фурна

Сосът се разбърква бързо, за да се разбият яйцата и се посолява на вкус.

Канелони пълнени с кайма, тиквички, спанак, извара и гъби печурки с бял сос бешамел

Сосът бешамел се приготвя, като в дълбок тиган се слага маслото да се разтопи и в него се запържва брашното при постоянно бъркане.

Кюфтета по тракийски с картофи в глинен гювеч на фурна

Каймата се смесва с накълцаният лук и яйцето....След около минута, сосът се сваля от котлона ястието се залива с него.

Лесен сладкиш брауни с карамел и шоколад

След това едно по едно се добавят яйцата, като след всяко яйце, сместа се бърка добре до пълното му поемане....Готовият сладкиш брауни се сервира полят с допълнително карамелен сос.

Говежди кюфтенца с картофи, чушки и домати в тава на фурна

Каймата се подправя с подправките и се добавят накълцан магданоз и яйце ....Сосът се подправя със сол и черен пипер и се изсипва върху ястието.

Кето пилешки супа с домати и заквасена сметана в уред за бавно готвене Slow cooker

Печени макарони пене с броколи, сирене рикота и кашкавал на фурна

Сосът се оставя да поври, докато леко се сгъсти.

Картофени рьощи с бекон и млечен сос

След това се разбърква с настърганите картофи и се добавя яйцето....Готовите картофени рьощи се сервират с чесновия сос.

Мексиканска тортила с мляно говеждо месо, чили сос и кашкавал

Тортилята се нарязва и се слага в намазнена тава...

Пене паста със сос Болонезе от домати, червено вино, телешка кайма и свинска наденица

Сосът се оставя да къкри около 30 минути на слаб огън.