Рецепти за ястия

Вегетариански овчарски пай със зелена леща и картофено пюре с кокосово мляко

Ястието се разбърква и ако има нужда се посолява на вкус.

Зеленчукова крем супа с гъби и бейби спанак

Ястието се разбърква и се наливат налива вода.

Запеканка с бяла риба, броколи и кашкавал на фурна

Ястието се пече в загрята фурна на 180 градуса до готовност.

Печена риба лаврак с картофи и чери домати на фурна

Ястието се поръсва със сол, черен пипер, розмарин и риган.

Печени риби пъстърви с пресни картофи на фурна

След това средата се слага рибата и ястието се допича за още 25-30 минути на 200 градуса.

Пълнени калмари със зеленчуци, кедрови ядки и стафиди печени на фурна

Ястието се поръсва със сол, черен пипер и зехтин и се пече около 20 минути в загрята на 190 градуса фурна.

Пилешки сърца с гъби, лук, домати и печени чушки

Ястието се задушава за около 10 минути.

Паста фетучини с домашно босилеково песто – Дженовезе

Ястието се разбърква и се разпределя в чинии.

Галет (отворен пай) с тиква, праз и сирене

Ястието се пече в загрята фурна на 190 градуса за около 40 минути.

Задушена гъска със сос от зеленчуци (дивеч)

Зеленчуците се посоляват и месото се връща в ястието.

Супа / чорба от червена леща и бекон

Ястието къкри още около 25 минути, като периодично се разбърква.

Яхния от агнешко месо със зелен фасул на фурна

Ястието се посолява и се пече в загрята фурна на 180 градуса до готовност.

Яхния със свинско месо, грах и доматен сок на фурна

Ястието се посолява на вкус.

Задушено заешко месо с моркови и бяло вино в тенджера (яхния)

Ястието се подправя с дафиновият лист, черен пипер и сол на вкус.

Заешки бутчета с картофи и моркови печени на фурна

Ястието се овкусява отново със сол и черен пипер на вкус.

Яхния телешко задушено с домати и червено вино

Ястието се оставя да ври на тих огън за още 15-20 минути.

Задушени зеленчуци с меден дресинг (гарнитура за месо, риба или кюфтета)

Паста пене (макарони) с броколи, заквасена и готварска сметана

Накрая ястието се овкусява със сол и черен пипер, разбърква се и се сервира.

Запеканка с бяла риба хек, готварска сметана и сирене моцарела на фурна

Тавата се покрива с фолио и ястието се пече около един час или докато картофите омекнат в загрята на 200 градуса фурна.

Паста Орзо / Арпа фиде с домати, маслини, чесън и моцарела на фурна

Ястието се пече в загрятата фурна за около 20 минути.