Рецепти с ядки

Паста фарфале с чесън, готварска сметана, синьо сирене, орехи и босилек

Преди поднасяне всяка чиния, в която е разпределена пастата, се поръсва с накълцаните орехови ядки и ситно нарязаният босилек.

Подлучен млечен сос с орехи, чесън и копър с кисело мляко (без майонеза)

За приготвянето на соса, първо се счукват ореховите ядки с обелените скилидки чесън и малко сол.

Печени вегетариански кюфтета с нахут, слънчоглед, бадеми и подправки на фурна

Влашки рибник с шаран и орехи

Върху нея се изсипва предварително задушения в олио лук, върху него се поставят парчета от обезкостения шаран и обилно се поръсва с черен пипер, нарязаните орехови ядки и ситно нарязания магданоз.

Суфле от броколи и карфиол със семена от пресни билки на фурна

Печено заешко месо с бекон, праз лук и чесън, задушено в коняк, червено вино и зеленчуков бульон задушено в глинено гърне (гювеч)

Добавят се дафиновия лист, ситно нарязан магданоз, ореховите ядки и счукания на едро чесън.

Печено заешко месо на фурна с ромеско сос от домати и печени чушки в тава на фурна

Печена празнична пуйка, пълнена с ориз, свинско месо, целина, лук и орехи

Постни варени пълнени чушки с плънка от ориз, орехи, стафиди и подправки

Добавят се смлените орехови ядки, посолява се, поръсва се със захарта и се подправя с канелата.

Пълнено петле (кокошка) с ориз, пилешки дреболии, орехи и стафиди по македонски печено на фурна в глинен гювеч

Към тази смес се прибавят почистените, измити и отцедени стафиди и орехови ядки и сместа се разбърква отново.

Печени наденички с доматен сос и песто

Никулденско руло от риба с картофи и сос на фурна

На единия край по дължина се слага предварително приготвената плънка от задушения лук на филийки и нарязаните орехови ядки, част от червените домати и магданоз.

Лингуини паста с песто от сушени домати

Доматите се слагат, заедно с пармезана, босилека, ядките и чесъна в блендера.

Чийзкейк с ягоди и екзотични плодове

В блендер се слагат бисквитите и ядките.

Баклава с шам фъстък, орехи и бадеми в кошнички

Млечно предястие с картофи, яйца, кисели краставички, цедено кисело мляко и майонеза

С другата половина копър и с ореховите ядки се покрива костенурката, за да имитира корубата й.

Панирани топени сиренца в орехи и сусам

Хапка свежест - Десерт с бисквити, цедено кисело мляко, мед, орехи и горски плодове

След това се добавя супена лъжица домашен мед, печени орехови или други ядки и две супени лъжици цедено кисело мляко.

Разхлаждаща лятна чорба с орехи и чесън

Ореховите ядки се счукват на ситно в хаванче.

Домашна баклава с готови кори, плънка от орехи и захарен сироп - класически десерт

Поръсват се с разтопено масло и отгоре се поръсват обилно с плънката от орехови ядки, яйца, захар и брашно.