Рецепти за козе мляко

Салата с печени зеленчуци (патладжан, тиквички, чушки), козе сирене и лук на жар / скара

В оребрен тиган се загрява 1 с...

Салата с червено цвекло, спанак, орехи и дресинг с портокал, поръсени с ядки с кленов сироп и козе сирене

Отгоре се натрошава козе сирене.

Салата от бейби спанак, червено цвекло и козе сирене

Цвеклото се сварява предварително, след което се обелва и нарязва на тънки кръгчета...

Салата от червено зеле с маринован лук, козе сирене и орехи

Поръсва се със запечените орехи И нарязано на кубчета козе сирене.

Пържени тиквички с пшенично и царевично брашно поднесени с козе сирене

Отгоре се слагат парчета козе сирене и се сервират.

Салата с паста, червена леща, рукола, козе сирене и дресинг от мед, зехтин и лимонов сок

Преди да се сервира, салатата се поръсва с козе сирене.

Пълнени домати с чушки и три вида сирена – крема, овче и козе

Чушките се обелват, изчистват от дръжките и семките и се смилат с блендер на пюре...

Паста с козе сирене и бекон

Всяка порция се поръсва с настъргано козе сирене и се декорира с пресен босилек.

Салата от спанак, соеви кълнове, риба тон и козе сирене

Поръсва се с каперси и парченца козе сирене .

Салата със спанак, козе сирене, ягоди и орехи и дресинг от мед, зехтин и балсамов оцет

Спанакът се измива, подсушава и поставя в дълбока купа...

Зелена салата с бланширани аспержи, зелен фасул и козе сирене

Добавят се нарязаното на кубчета козе сирене и нарязаната на ивици маруля.

Салата с маринован артишок, червени чушки, моркови и каперси и козе сирене

Отново с помощта на белачка се нарязват люспи от козето сирене, които се поставят на върха.

Пълнени панирани цветове от тиквички с три вида сирене

Смесете козето сирене, пармезана, сиренето грюер и жълтъка.

Канелони паста с кренвирши / пушено пилешко месо / шунка и гъби на фурна

Брашното се запържва и след това се наливат прясното мляко и водата....Когато сместа заври, се слагат настърганите сирене чедър, сирене Ементал и натрошеното козе сирене.

Лазаня със спанак, сушени домати, сирене моцарела, рикота (извара) и сос бешамел на фурна

От брашното, маслото и прясното мляко се приготвя сос бешамел, като брашното се запържва до златисто в загрятото масла и млякото се прибавя постепенно, като се бърка непрекъснато....Поръсва се с настъргано козе сирене и се допича за още няколко минути.

Макарони с брюкселско зеле и сметана на фурна

Шишчета от халуми, тиквички и чушки на скара

Салата с бейби рукола, праскови и ароматни пилешки хапки

Отгоре се нареждат нарязани праскови, козе сирене и червен лук.

Зелена салата със спанак, кълнове, ядки и стафиди

Отгоре салата се поръсва със соеви кълнове, стафиди, каперси, бадеми и кубчета козе сирене .

Ароматно сирене с подправки и чесън във фолио на фурна

По желание може да е овче, краве или козе.