Рецепти за варено пилешко

Пиле фрикасе - класическа рецепта с брашно, жълтък, лимонов сок и бульон

Пилето се сварява в подсолена вода и след това се накъсва или нарязва на парчета, които се запържват в малко масло до зачервяване....Оставя се да поври няколко минути, като периодично се разбърква.

Запечени пилешки гърди с гъбен сос и гарнитура от чеснова киноа

Пилешкият бульон се слага в тенджера и се добавят киноата....Слага се обеленият чесън и киноата се вари, покрита, за около 15 минути.

Хрупкави пилешки гърди по виенски с лимоново масло

Варете на слаб огън, докато маслото се разтопи....Пилето се овкусява със сол и черен пипер.

Пиле Тетрацини със спагети, гъби и грах на фурна

Добавете сварената паста, гъбената смес, граха и пилето.

Пилешки гърди със сладко-кисел сос върху салата

Пилешките гърди се разрязват хоризонтално, за да се образуват две тънки филета....Гарнира се със свареният ориз, върху който се поставя по 1 яйце на порция.

Зелеви сарми с пилешко филе и пушени свински гърди варени в тенджера

Пилето се обезкостява и се разделя на порции....Сармите се притискат с чиния и се варят около 1 час на тих огън.

Панирано варено пиле с кашкавал

Пилето се почиства и се измива.

Суфле от варено пилешко месо от филе и сметана във формички на водна баня

Пилешкото филе се сварява в подсолена вода, докато омекне....Суфлетата се варят на водна баня около 1 час.

Салата гъбена полянка с пилешки гърди (филе), яйца, варени картофи и майонеза

Пилешкото филе се сварява предварително.

Задушено пиле с коприва и гарнитура от варен ориз

Пилето се нарязва на порции и се задушава в горещо олио....Поднася се с варен ориз.

Пълнени варени яйца с пушено пилешко филе, царевица, майонеза и заквасена сметана

Пушеното пилешко филе се нарязва на дребно....Яйцата се сваряват – трябва да са твърдо сварени.

Салата с варено пилешко месо, броколи, кисели краставички и майонеза

Броколите се сваряват, както и пилешкото месо.

Салата от варени ориз и пилешко месо, грах, чушки и магданоз

Оризът и пилешкото месо трябва да се сварят предварително.

Задушени зеленчуци (картофи, тиквички, чушки, лук, гъби) с пиле в гърне

Пилето се нарязва на порции, залива се с вода и се оставя да поври за десетина минути.

Паста макарони с пилешко филе (месо от гърди) и сметана

През това време, докато пастата се вари, чесънът се почиства и се нарязва на тънки колелца....Задушава се в зехтина в дълбок тиган и щом омекне, се добавят пилешките гърди, нарязани на кубчета.

Богата салата с пилешко месо, целина, майонеза, рукола и бейби спанак

Сварете предварително пилето и го накъсайте или използвайте останало такова.

Бърз вкусен варен ориз с гъби печурки за гарнитура на пиле, риба и месо

Вкусна супа (чорба) с пилешки сърца, картофи и ечемик

Пилешките сърца се измиват и се почистват добре....Слагат се да се варят в литър и половина вода с 2 щипки сол.

Панирани пилешки рулца от филе с бекон, кашкавал и сметана в брашно и галета (във фритюрник)

Пилешкото филе се начуква под фолио, докато се изтъни....Сервира се върху картофено пюре или се сервира с гарнитура от варени зеленчуци.

Пържено пиле с ананас и зеленчуци по китайски

Пилешкото месо се подправя със сол и черен пипер....По желание се сервира с гарнитура от варен ориз.