Рецепти за коняк

Меломакарона - гръцки портокалови сиропирани сладки (курабийки) с мед

В купа се разбиват захарта, конякът, олиото и портокаловият сок.

Сладък шоколадов салам с банани, бисквити и стафиди за десерт

Стафидите се накисват в коняка .

Меломакарони – традиционни гръцки коледни медени бисквитки

Тези вкусни бисквитки с грис традиционно се овкусяват с мед, портокалова кора, канела, зехтин и понякога коняк.

Обърнат сладкиш / кекс с банани, готов нишестен крем карамел на прах и пандишпанов блат (блат на дупки)

След това се слагат конякът и разбитите белтъци.

Италиански пай със сушени плодове (кайсии, смокини, фурми, сливи)

Плодовете се заливат със смес от мед, коняк, сока и кората на лимона.

Ябълков пай с маслено тесто - класическа рецепта

Смесват се с коняка и канелата и се разбъркват От готовото тесто се отделя една малка част.

Торта от домашни бисквити и яйчен крем с маскарпоне, извара, кафе и какао за десерт

Добавя се 1/3 от коняка.

Стифадо - гръцка телешка яхния

Наливат се конякът, виното, червеният винен оцет и лукът се оставя да къкри за около 3 минути.

Талиатели с тиквички, скариди, сметана и чери домати

След това се фламбират с коняк.

Сладко бананово бисквитено руло без печене с мед и какао

Разбъркват се с меда, какаото, прясното мляко и конякът.

Кекс / сладкиш с череши, крема сирене Филаделфия, бял шоколад и червен ром

Черешите се заливат с коняка и се поръсват със захарта и канелата.

Торта от готови палачинки с ананас, крем ванилия и заквасена сметана

Напръсква се с малко коняк и се разпределя нарязан ананас от консерва.

Бисквитена торта с мока мус с кондензирано мляко и кафе и бял шоколадов мус

Прибавят се кондензираното мляко, прясното мляко, конякът и какаото.

Испански плодов сладкиш със сушени смокини и извара (или рикота)

Смокините, предварително изкиснати в коняк и отцедени се нарязват на парченца и се прибавят към кейковото тесто.

Обиновен какаов кекс със стафиди за домашна хлебопекарна (или на фурна)

Яйцата, захарта, бакпулверът, маслото, какаото, лимоновите кори и конякът се изсипват в тавичката на хлебопекарната.

Ароматно панирано пилешко месо с ориз и зеленчуци

Конякът, лимоновият сок, белият, розовият пипер, солта, чесънът на прах се разбиват и с получената марината се залива месото и разбърква.

Кок о вен (Петел във вино - пияно пиле)

Ястието се полива с коняк и се разбърква.

Поширани круши с шоколадова заливка

Преди сместа да заври, се прибавят шоколадът и конякът .

Маринован свински джолан печен в плик или хартия с горчица, доматено пюре и чили сос на фурна

Кокосови палачинки с карамелизирани ябълки

Налива се конякът и се разбъркват.