Рецепти за телешко с вино204 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 4 5 6 ... 11 > >> |
Телешки стек от бонфиле с аспержи и винен сос Деми ГласТелешкото бонфиле се подправя с черен пипер и сол....Сосът Деми глас и червеното вино се кипват. |
Задушен телешки език с червено виноТелешкият език се слага за кратко във вряща подсолена вода....Прибавят се червеното вино и дафиновият лист и ястието се задушава около 20 минути, под капак. |
Телешко задушено (яхния) по градинарски със зелен боб (фасул), гъби, моркови и бяло виноНарязаното на кубчета телешко месо се овалва в брашно....Когато се задушат, се налива виното. |
Бавно печен телешки врат на фурна със сметана и червено вино и грейви сосС получената смес се натрива телешкият врат и се поставя в йенско стъкло....Добавят се и нарязаните на едро лук и моркови, след което се заливат с бульона, сметаната и виното. |
Телешко варено с червено вино, картофи, моркови и гъбиТелешкото месо се нарязва на хапки и се овалва в брашното....Запържва се още малко и се налива виното, добавят се нарязаните гъби, картофите, морковите и червения пипер. |
Задушени телешки гърди с моркови, праз лук, гъби и червено вино в гърне на фурнаТелешките гърди се осоляват, запържват се до златисто в тиган с няколко лъжици олио, след което се слагат в глинен съд....Сипват се виното, бульонът и доматеното пюре и се слагат скилидките чесън, мащерката и черния пипер. |
Чомлек кебап от задушено телешко месо, лук, арпаджик, червено вино и домати в тенджера на котлонТелешкото месо се нарязва на хапки и се запържва в част от олиото....Залива се с гореща вода и се добавя половината от виното. |
Телешка яхния върху канапе от качамак / полентаТелешкото месо се нарязва на хапки и се подправя със сол и черен пипер....Йенският съд се слага на котлона, налива се виното и се загрява виното. |
|
Телешко задушено със сушени плодовеТелешкият шол се нарязва на парчета....Слага се в купа и се подправя с бяло вино, черен пипер, карамфил, бахар, соев сос, био ябълков балсамов оцет и сол. |
|
Кавърма в хляб с телешко месо от шол, стерилизирани гъби печурки и червено виноТелешкият шол се нарязва на кубчета....След няколко минути се наливат червеното вино и 1 чаша бульон. |
Задушен телешки език със сушени манатарки и винен гъбен сос със сметанаТелешкият език се слага в тенджера, заедно с нарязаният на едро лук, сушените гъби манатарки, дафинов лист, черен пипер на зърна и бахар....Слага се към врящия бульон и се сипва готварската сметана, задушените гъби, бялото вино, черен пипер и сол на вкус. |
Задушено телешко по бургундски с бут, гъби, моркови, бекон и лук арпаджик (яхния)Приготвя се марината от червеното вино, 2 лъжици олио, черен пипер, сол, мащерка, дафинов лист и накълцаните лук и морков [[6]....Телешкият бут се нарязва на хапки и се оставя в маринатата за една вечер. |
|
Сос Деми-глас с телешки кости (рагу) и червено виноТелешките кости се пекат около 1 час в загрята фурна на 180 градуса....След няколко минути се налива половината червено вино. |
Бавно печен телешки джолан с домати, моркови и червено вино в гърне или глинен гювеч на фурнаТелешкият джолан се обезкостява, нарязва се и се накисва за един час в студена вода....Овкусява се със сол и се залива с виното и разтопеното краве масло. |
Варен телешки език в тенджера под налягане с бяло вино и зеленчуци - лук, моркови, домати, чесънТелешкият език се измива добре. |
Крехки печени телешки пържоли с гъби печурки, сметана, прясно мляко и червено вино в йенско стъкло (тенджера) на фурнаТелешките пържоли се начукват....Слагат се в съд и се налива виното, като по този начин се оставят да се мариноват за 30 минути. |
Паста папарделе с телешко месо, гъби, сметана, крем сирене, бяло вино и чесънТелешкото месо - на дребни късчета....Подправят се със сол и черен пипер и се добавя виното. |
Задушени телешки джолани с бяло вино и бира в глинено гърне на фурнаОбезкостяват се телешките джолани, начукват се добре и се овкусяват от всички страни със сол, чубрицата, черен пипер и чесън....Слагат се в гърнето, налива се бирата, виното и 1 ч. |
Телешко задушено в бяло вино със зелени маслини и босилекТелешкото месо се нарязва на кубчета и се напръсква със соевия сос....Добавят се почистените маслини, сипва се бялото вино и ястието се оставя да поври на тих огън още около 20 минути. |
Крехко телешко в кафяв сос със сушени кайсии и сини сливиТелешкият шол се нарязва на кубчета с големината на хапки....Виното, оцетът,
|
| Страница Първа Предишна 4 5 6 ... 11 Следваща Последна |