Рецепти за кокосов орех

Здравословни сладки за Свети Валентин без брашно, захар и млечни продукти

Орехите се смилат в кухненски робот или блендер, докато станат на брашно....Готовите сладки по желание се гарнират с кокосови стърготини или горски плодове.

Сладък салам с какаови бисквити и портокалово сладко

Добавят се пудрата захар, счуканите орехи, ваниловата захар и портокаловото сладко....Сместа се оформя като салам и се овалва в кокосови стърготини.

Задушена бамя с нахутена паста с люти чушки и млечен сос с ароматни подправки

Кокосовият орех се настъргва и се слага в блендер заедно с нахута, лютите чушки, 1 лъжица синапено семе, кориандър, кимион, куркума и 3 с.

Класическа домашна торта Гараш

Прибавят се смлените орехи и отново се разбърква внимателно....По желание се поръсва със смлян шамфъстък или кокосови стърготини, оцветени със зелена сладкарска боя.

Торта Гараш без брашно и сметана

Орехите се смилат и на части се прибавят към белтъците....След това цялата се намазва с останалия крем и се поръсва с кокосови стърготини.

Баклава от стар козунак със захарен сироп

Леко се изрязват краищата, малко се поиздълбават и се пълнят със смес, приготвена от разбитите белтъци, орехите и захарта....Преди сервиране баклавите се наръсват с кокосови стърготини.

Оригинална торта Гараш от 1885 г. (класическа рецепта)

Прибавят се смлените орехи и отново се разбърква внимателно, но този път с шпатула....По желание се поръсва със смлян шамфъстък или кокосови стърготини, оцветени със зелена сладкарска боя.

Лесна бисквитена торта Гараш

Добавят се запечените и счукани орехи.

Сурова торта с моркови, кашу, сушен ананас и кайсии и овесени ядки

Отделно се смилат орехите, ананасът, кайсиите и кокосовите стърготини.

Кекс с тиквички, моркови и ябълки с ароматни подправки и глазура с крема сирене

Веган овесени палачинки с моркови и карамелен сос с бадеми

В купа се смесват овесеното брашно, бакпулвер, сода бикарбонат, джинджифил, канела, индийско орехче ....В загрят тиган на среден огън се намазва кокосово масло.

Сладко великденско руло с морковен блат с белтъци и сметанов крем с маскарпоне

В купа се разбъркват настърганите моркови, кокосовите стърготини и захарта....В голяма купа се смесват пресятото брашно, бакпулвер, канела и по 1 щипка индийско орехче и сол.

Торта Гараш със сирене Маскарпоне

Добавят се пресятото брашно и смлените орехи....Тортата се залива с глазурата и по желание се поръсва с натрошен шамфъстък и кокосови стърготини.

Вкусна морковена торта с маскарпоне, крема сирене и сладко от портокал

Прибавят се счуканите орехи, кокосовите стърготини, настърганите моркови и намачканият ананас от консерва.

Веган постни пържени филийки с пълнозърнест черен хляб, банан, мед и сирене от кашу

Лененото брашно, канелата, ванилия, индийско орехче и кокосова захар се смесват.

Витаминозна крем супа с тиква, моркови, лук и готварска сметана

Крем супата се подправя със сол, черен пипер и индийско орехче на вкус.

Ментов сладкиш с бисквити и пълнеж от ванилов пудинг, масло и ментов сироп и шоколадова глазура

След това се слагат натрошените бисквити, ореховите ядки, какаото и кокосът.

Дупчен сладкиш пълнен с крем ванилия

Отгоре се разпределя течния шоколад и се поръсва със счукани орехи кокосови стърготини.

Шоколадов кекс без глутен с оризово брашно, рожков и царевично нишесте

След това се добавят кокосово масло, кисело мляко, бакпулвер, ванилия, 2 капки портокаловата есенция, царевичното нишесте, оризовото брашно и брашното от рожков....Отделно се намачква бананът и тогава се добавя към тестото заедно със стафидите и смлените орехови ядки.

Домашна бисквитена торта с крем от прясно мляко и тахан халва

Отгоре се поръсва с какао, кокосови стърготини или натрошени орехи.