Рецепти за печен заек на фурна82 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 2 3 4 5 > >> |
Задушено заешко месо с чесън, гъби и сос от бяло вино на фурнаОтрязва се долната част на главата чесън, увива се във фолио и се пече в загрята фурна за 45 минути....Заешкото се нарязва на парчета и се оставя на стайна температура за 30 минути. |
|
Пълнен заек със свинско месо, ориз и кисело зеле на фурнаЯстието се пече около 2 часа на 180 градуса фурна....Заекът се измива и се почиства. |
Заешко задушено с гъби, бекон и зеленчуци на фурнаПече се на слаба фурна, 130-140 градуса, около 6 часа за малък заек и 8 часа за по-голям. |
Заешка попска яхния в глинен гювеч / гърне на фурна с лук, моркови и доматиЗаешкото месо се измива и се нарязва на големи парчета....Гювечът се слага в студена фурна, след това температурата се включва на максимум и когато ястието заври, се намаля на 200 градуса....Яхнията се пече около два часа. |
Пълнен заек с ориз, гъби и топено сирене на фурнаЯстието се покрива с фолио и се пече в загрята на 200 градуса фурна за около два часа и половина....Заекът се почиства. |
Домашен питомен заек капама с чесън, лук, домати от консерва и бяло вино в глинен гювеч на фурнаГлиненият съд се поставя в студена фурна и се пече около 2 часа на по-слаба температура....Заекът се почиства и се слага в глинен гювеч, заедно с целите глави чесън и разполовените глави лук. |
Задушено заешко месо с картофи, гъби и сос от бяло вино в йенско стъкло (тенджера) или гювеч на фурнаЗаешкото месо се нарязва на парчета, а картофите се измиват, обелват и нарязват на едри кубчета....Главата чесън се разполовява и се изпича. |
Шпикован заек с моркови, лук и масло в глинен гювеч на фурнаГювечът се похлупва и се пече на умерена фурна около час и половина, докато месото омекне напълно....Заекът се кисне предварително във вода за няколко часа, изчиства се от ципите и се нарязва на порции. |
Пълнен заек с ориз, булгур, стафиди и бадеми в глинен съд (гювеч) на фурна с апетитна коричкаНакрая се прибавят киснатите за няколко минути във вряла вода и отцедени стафиди и ситно нарязаните печени бадеми....Заекът се пълни, след което се зашива със здрав конец. |
Марината за месо от дивеч / див заек / елен с червено вино в гювеч на фурнаСлед това дивечът се пече в гювеч на фурна. |
|
Сливенски чомлек със заек, арпаджик и бяло вино в глинен гювеч (съд) на фурнаПече се на умерена фурна около два часа....Заекът се нарязва на порции и се слага в голям глинен гювеч. |
Печено заешко месо с бекон, праз лук и чесън, задушено в коняк, червено вино и зеленчуков бульон задушено в глинено гърне (гювеч)Нарязва се на парчета заешкото месо и се поръсват със сол и черен пипер....Когато сместа отново кипне, се излива в гърнето, похлупва се и се слага във фурна....Пече се на умерена температура. |
Задушен заек с картофи, моркови и червено вино в глинен гювеч на фурнаПече се на умерена фурна около два часа, докато ястието остане само на мазнина и месото и картофите са напълно омекнали....Заекът се измива и изчиства от ципите. |
Печен заек по хайдушки с бекон и кисели краставички в гювечПече се два часа - първо на силна фурна, после на 160 градуса....Заекът се изчиства от ципите и се нарязва на порции. |
Пълнен заек по селски с плънка от ориз, гъби и моркови запечен с картофи под фолио на фурнаСъдът се покрива с фолио и ястието се пече на умерена фурна до готовност....Заекът се почиства и се пълни с получената смес, след което се зашива. |
Паеля с ориз, заешко месо и гъбиОпеченият заек се връща в тигана и паелята се прехвърля във фурна загрята на 200 градуса за около 30 минути. |
|
Банска капама със заек, ориз, сурова наденица, свинска сланина и кисело зеле в глинен гювеч / гърне на фурнаОтгоре се слага 1/3 от ситно нарязаното кисело зеле и половината от ориза, а върху него заешкото месо....Залива се с виното и зелевия сок, затваря се плътно с капак или алуминиево фолио и се пече на 150 градуса за 4-5 часа. |
Марината за заешко месо с бяло вино, мед, соев сос и чесън на фурнаОставя се да се маринова за поне 2 часа и след това се пече в загрята фурна....Слага се скълцаният чесън и нарязаното на порции заешко месо се поставя в сместа. |
Шпикован заек с бекон или сланина, моркови и чесън поднесен с млечен яйчен сосЯстието се пече във фурна на умерена температура до готовност....Заекът се измива и се почиства добре. |
Празничен заек с гъби в гювечГювечът се похлупва и се пече на умерена фурна около час и половина, докато месото омекне напълно....Заекът се кисне предварително само във вода, изчиства се от ципите и се нарязва на порции. |
| Страница Първа Предишна 2 3 4 5 Следваща Последна |