Рецепти за бобени кюфтета

Яхния от кюфтета с грах по ориенталски от агнешка и телешка кайма с бял сос от кисело мляко, жълтък и брашно

Каймата се омесва и се оформят на средно големи кюфтета.

Пържени фалафели (кюфтета) от спанак, нахут от консерва, сода за хляб и галета със сос от сусамов тахан

От получената смес се оформят кюфтенца, които се пържат в загрято масло.

Печени вегетариански кюфтенца от нахут, магданоз и пресен лук на фурна

От получената смес се оформят кюфтенца, които се пекат 35 минути на 180 градуса в тавичка с хартия за печене.

Пържени или печени кюфтета с нахут от консерва, картофи, куркума и кориандър на фурна

Оформят се малки кюфтета и се пържат в сгорещена мазнина или се изпичат във фурна.

Печен бифтек (кюфте) от соеви гранули на фурна

Разпределя се във форми от фолио, намазани с олио, с форма на кюфте, и се залива с 1 с.

Болярски кюфтета с кайма, картофи, моркови и грах в гърне със сос от сметана и бяло вино

Каймата се омесва със ситно нарязания лук, прясното мляко, черен пипер и сол на вкус и се оформят малки кюфтенца.

Пържени кюфтета от червена леща, картофи, гъби и царевично брашно

С мокри ръце се оформят кюфтета, които се пържат в силно сгорещена мазнина.

Пържени соеви кюфтенца с овесени ядки

След това се оформят кюфтета, които се изпържват от двете страни до пълна готовност.

Вкусни пържени пуешки кюфтета във фритюрник с горещ въздух (еър фрайър, air fryer)

Оформят се кюфтенца и се нареждат в кошницата на фритюрник с горещ въздух (air fryer), предварително напръскан спрей за готвене.

Лесни кюфтета от киноа, тиквички и спанак

Оформят се кюфтенца, които се запържват в загрят леко намазнен тиган за около 4 минути от всяка страна.

Пържени кюфтета от нахут с елда, кашкавал, магданоз и пълнозърнесто брашно

Оформят се кюфтета и се пържат в загрята мазнина до златист загар.

Фалафели - пържени вегетариански кюфтенца от нахут

Оформят се малки кюфтенца.

Пържени веган картофени кюфтета с киноа, тофу и овесени ядки

След това с навлажнени ръце се оформят сплеснати кюфтета.

Фалафели (пържени нахутени кюфтенца) с таханов сос

Оформят се малки плоски кюфтета и се пържат в сгорещено олио от двете страни.

Гъста яхния от леща със спаначени кюфтенца (кнедли)

Кюфтенцата се пускат във врящата леща и се готвят докато изплуват на повърхността.

Печени сочни малки телешки кюфтенца с доматен сос в тава на фурна

Оставя се за 20 минути в хладилник да попие от ароматите на подправките, след което с мокри ръце се оформят малки кюфтенца, които се поставят в тавичка и се изпичат при 200 градуса за половин час.

Много вкусна рецепта за домашен пържен фалафел (пържени кюфтета от нахут)

Сотиран грах от консерва със сос песто и пармезан (гарнитура за бяло месо и кюфтета)

Домашни веган бургери / кюфтета от червено цвекло, леща и елда

След това се сглобява бургера като във всяка питка се слага по едно кюфте, листа зелена салата, нарязан домат и лук.

Постни вегетариански кюфтенца от червена леща и брашно от нахут по индийски с къри, куркума и кимион

С помощта на лъжица се оформят кюфтенца, които се пържат в загрято олио до златисто загар.