Рецепта за френски палачинки – тънкости и съвети за перфектни палачинки

Пухкав сочен кекс с боровинки

Бавно и при непрекъснато бъркане сухите съставки се добавят към сместа, като се редуват с прясното мляко.

Лесен пай с ванилов крем и боровинки

Добавят се жълтъците и млякото и отново се разбива.

Ментов сладкиш с бисквити и пълнеж от ванилов пудинг, масло и ментов сироп и шоколадова глазура

Приготвя се ментовия пълнеж като с помощта на пасатор / блендер / кухненски робот се смилат пудрата захар, маслото, прясното мляко, ваниловият пудинг, сиропът от мента и ментово масло....Десертът отново се оставя в хладилника.

Полски сладкиш с череши с маслени трохи

Брашното се смесва със захарта, бакпулвера, олиото, яйцето и прясното мляко.

Торта Наполеон с готово бутер тесто

Накрая, отново при непрекъснато разбъркване, се налива прясното мляко.

Здравословни пълнозърнести макарони на фурна с яйца, сирене и захар

Яйцата се разбиват с прясното мляко и ванилията....Десертът се пече в загрята фурна на 200 градуса до златист загар.

Карамелизирани еклери с лимонов крем

Прясното мляко се загрява на котлона и на тънка струя се прибавят разбитите жълтъци.

Шоколадов чиа капучино пудинг с лешников тахан

Налива се прясното мляко и сместа отново се разбърква....Десертът се оставя в хладилника, докато се сгъсти, като периодично се разбърква.

Сладък салам от стар хляб с мармалад и шоколад

Добавят се прясното мляко, есенцията ванилия, захарта и какаото.

Свеж крем карамел с пъпеш

Постепенно и при непрекъснато бъркане се налива прясното мляко.

Торта от готови палачинки с ананас, крем ванилия и заквасена сметана

Прясното мляко се слага да заври заедно със солта и ванилията.

Бананова торта Зебра със сметана

Когато побелеят, се прибавят прясното мляко, олиото и пресятото с бакпулвера брашно.

Сладкиш с бишкоти, бял шоколад, ябълки и нишестен пудинг

След това се приготвя кремът, като в 100 милилитра прясно мляко се разтваря нишестето.

Коледни дребни маслени сладки / бисквити с пудра захар, пшеничено нишесте и краве масло

През това време се приготвя глазурата, като пудрата захар се смесва с прясното мляко и ванилов екстракт.

Сладкиш Кайзершмарен - австрийска императорска палачинка със сладко от вишни или череши

Сместа се бърка непрекъснато и с редуване се налива прясното мляко ....Традиционно, десертът се сервира със сладко от вишни, но може да се комбинира със всичко - с течен шоколад, конфитюр плодове.

Мраморен кекс / сладкиш с какао, ром и шоколадова глазура с течна сметана

След това в купата се прибавят предварително смесените и пресяти брашно и бакпулвер, а също и прясното мляко и есенцията ром....В намазана с олио и посипана с брашно тавичка се редуват двата вида кексово тесто, така че да се получи шахматно оцветен десерт.

Щрудел от кейково (кексово) тесто с ябълки, натрошени бисквити и канела

Пудрата захар, маслото, яйцата, прясното мляко, бакпулверът и брашното се разбиват с миксер до получаването на гладко тесто.

Бърза кроасанена торта с шоколад и яйчен крем и карамел в тава на водна баня

Разбиват се яйцата с останалата захар и се добавят прясното мляко и ванилията .

Кодрит Кадир – обърнат арабски какаов сладкиш от 1001 нощи с царевично нишесте и крем карамел

Разбива се за няколко секунди и при тънка струйка и непрекъснато разбиване се добавя затопленото прясно мляко ....След като десертът е изпечен, се изважда от фурната и е препоръчително да се остави за 12 или 24 часа да се охлади напълно.