Рецепти за тиквичка

Вкусна бистра постна зеленчукова супа с гъби, лапад (лобода), коприва и домат (без застройка)

Филе лаврак на тиган / грил тиган върху канапе от задушени зеленчуци

Тиквичката се нарязва, осолява и оставя да се отцеди от излишната течност.

Печен агнешки кебап от плешка или бут в гювеч с яйчена заливка

Лукът се нарязва на едро, чушките на ивици, тиквичките на кръгчета или полукръгчета, в зависимост от размера, а скилидките чесън се обелват и разполовяват.

Гювеч от ярешко със зеленчуци и картофи

Прехвърля се в гювеч и се добавят почистените и нарязани картофи, тиквички, патладжан, зелен фасул, бамя, чушки и зелено грозде.

Свински джолан в питка с гъби и кисели краставички

Гъбите, патладжанът, морковът, зелената и червената чушка, тиквичката, лукът и киселите краставички се почистват и се нарязват на ивици.

Печено филе от риба тон с маслини на фурна

В тавичка се редят нарязаните на колелца домати и тиквичка, поливат се със зехтина и се запичат само на горна фурна за няколко минути.

Задушени патешки воденички със зеленчуци по селски на уок тиган

В голям и дълбок тиган (уок) се запържва първо едро нарязаният лук, а след това към него се прибавят морковите, тиквичката и чушката.

Солен затворен пай с кайма и ориз в бутер тесто

Когато каймата се раздроби, се добавят нарязаните тиквички.

Печени свински гърди на фурна с чушки, чесън, червено вино и подправки

Трите вида чушки и тиквичката се почистват и се нарязват на кубчета.

Телешки шишчета със зеленчуци на скара

Телешкото месо се реже на кубчета, които се нанизват на шишове, като се редуват с резенчета лук, тиквичка, чери домати, жълта и червена чушка.

Задушени зеленчуци с доматено пюре

Канелони пълнени с телешка кайма, рикота и бял сос бешамел със сирене моцарела

Лятна зеленчукова супа с паста (макарони) и босилеково песто

Нарязаните лук, моркови, картофи, тиквички, домати и чесън се слагат в голяма тенджера и се подправят с червен пипер и сол.

Кус кус по еврейски със зеленчуци - чушки, моркови, лук и чесън

Добавя се нарязаната на кубчета тиквичка.

Солени зеленчукови тарталети с домашно тесто и плънка с крема сирене и сметана

Добавя се нарязаните на ситни кубчета чушки и тиквичка.

Традиционно гръцко ястие Йемиста – пълнени постни домати, патладжани и чушки на фурна

Тиквичките се нарязват на малки кубчета и също се задушават за около минута.

Френска зеленчукова супа с паста орзо (арпа фиде) и босилеково песто с пармезан

Добавят се нарязаните моркови и тиквички и когато омекнат, се добавят свареният боб и останалата вода.

Лазаня без млечни продукти с телешка кайма и зеленчуци

Добавят се нарязаните тиквички и патладжан.

Зеленчукова супа с паста Орзо / Арпа фиде

Морковът, тиквичката, доматът, лукът и картофът се почистват и се нарязват.

Скариди по китайски със зеленчуци, соев сос и джинджифил и гарнитура от ориз

Добавят се нарязаните тиквички и се разбъркват.