Рецепти за пълнено

Печени пълнени тиквички със сирене, яйца, орехи и копър на фурна с кашкавалена заливка

Тиквичките се измиват, срязват се на половина и се издълбава вътрешността им...

Запеканка от тиквички на рулца пълнени със сирене поляти с прясно мляко, яйца и сметана

Тиквичките се измиват и нарязват по дължина, на много тънки филийки...

Пълнено свинско контра филе (или бонфиле) с топено сирене, картофи, чушки, гъби, кашкавал и чесън печено с бяло вино на фурна

Свинският бут се нарязва на няколко места...

Пълнено пиле по гръцки с лимони, домати, тиквички, сирене фета и моцарела на фурна

Пилешките гърди се слагат в тава и отгоре се правят по няколко разреза...

Печени чушки бюрек пълнени с гъби, сирене и яйца на фурна

Прави се плънка, като се разбият яйцата и се смесят със сиренето и предварително запържените гъби...

Пълнени сушени червени чушки с кайма и заливка от кисело мляко, яйца и брашно в гювечета на фурна

Каймата се омесва със ситно нарязаният лук и се овкусява със сол, черен пипер и чубрица...

Пълнени пилешки пържоли от филе (гърди) с плънка от сирене моцарела и сушени домати печени на фурна

Във всяка пилешка пържола се прави разрез...

Пълнени обезкостени пилешки горни бутчета (пържоли) на рула (вретено) с шунка, гъби, кашкавал и кисели краставички, панирани в галета и корнфлейкс на фурна

Пилешките бутчета се почистват от кожата и се обезкостяват...

Запържено пилешко вретено от филе пълнено с мариновани гъби, кашкавал и кисели краставички със сос бешамел на фурна

Пилешките гърди се разрязват наполовина и се начукват...

Пълнени тиквички с пилешко месо от бут и моцарела с доматен сос на фурна

Чесънът се нарязва на ситно и се запържва в загретия зехтин...

Пълнени тиквички лодки с плънка от шунка, сирене, яйце и кашкавал на фурна

Лукът и доматът се нарязват на ситно и се запържват...

Пълнени домати с коктейлна плънка от скариди, заквасена сметана, майонеза и кетчуп

Доматите се пускат в тенджера с вряща вода за 20 секунди...

Пържени пълнени кюфтета от картофено пюре с плънка от телешка кайма и кашкавал и сметанов сос на фурна

Нарязаните лук и чесън се задушават в сгорещен зехтин...

Канелони пълнени със спанак, синьо сирене и рикота (извара) на фурна

Спанакът се измива, нарязва се и се попарва във вряща вода за около минута...

Пълнени обезкостени пилешки бутчета с лук и гъби печени на барбекю или скара

Печени пъдпъдъци пълнени в патладжан (син домат) с бекон, лук, домати и чушки на фурна

Пъдпъдъците се измиват и се почистват...

Канелони пълнени с телешка кайма, рикота и бял сос бешамел със сирене моцарела

В сгорещеното олио се задушават нарязаните лук и морков...

Пълнени пилешки бутчета със сирене, шунка, спанак и чесън печени на фурна

Чесънът и спанакът се накълцват и се задушават, докато омекнат...

Печени рула от пилешки гърди / филе пълнени с плънка от топено сирене и спанак панирани в брашно, яйца и галета

Пилешките гърди се разрязват леко по средата, но не се разрязват напълно...

Пълнени постни пресни чушки / пиперки с булгур и боб от консерва печени на фурна

Нарязаните на ситно лук и чесън се задушават в загрято олио...