Рецепти за печен боб

Пилешки гърди със сладко-кисел сос върху салата

Хумус от нахут, сусамов тахан, лимон и зехтин

Вегетарианска нисковъглехидратна разядка с тофу, грах и авокадо

Разядката се сервира с препечени филии или крекери.

Здравословни бисквити с фъстъчено масло, кокосова захар и сушени боровинки

Оформят се бисквити, с помощта на лъжица, върху тава, покрита с хартия за печене.

Веген крем супа от карфиол, червена леща и къри паста

Разпределя се на порции и се поръсва с печения карфиол.

Омлет с кресон, сирене котидж и пушена сьомга

Омлетът се изпича и от двете страни.

Фалшиво руло Стефани от леща с тиквички, яйца и кисели краставички

Тиквичката се нарязва на ленти и се изпича на оребрен тиган.

Руло Стефани в зелеви листа

Пече се в загрята на 180 градуса фурна до готовност.

Сандвичи с ръжен хляб, цедено кисело мляко, нахут и паста хариса

Гръцка баклава с орехи и кексово тесто

Пече се в загрята фурна на 200 градуса до зачервяване.

Маринован шпикован свински врат запечен с картофи, бира и масло

Пече се 40 минути на 220 градуса.

Тарталети с крем шампанско и фъстъчено масло

Нареждат се в кошничките за печене.

Домашен сладкиш брауни с фъстъчено масло, какао и натурален шоколад

В тавичка, постлана с хартия за печене, така че краищата й да стърчат над ръбовете на тавата на 2 сантиметра, се изливат две трети от тестото.

Нахутена салата с дресинг от къри и кисело мляко

Поръсват се с подправки по избор и се пекат в загрята фурна на 220 градуса до приятен загар.

Обезкостено пълнено пиле с плънка от кайма, кисели краставички, кренвирши и сирене Чедър

Пече се в загрята фурна на 180 градуса за един час.

Пържено патешко филе с портокалов сок, мед, джинджифил и соев сос на тиган

След това се изпичат на загрят тиган, като първо се поставят с кожата надолу.

Рататуй с нахут от консерва, тиквички и патладжани на фурна

Заедно с нахута се поставят в тава, покрита с хартия за печене и се слагат в предварително загрята фурна за 25-30 минути.

Пълнени панирани палачинки с плънка от пилешко месо, пушен бекон, гъби, грах и кисели краставички

Солена тарта (тарт, кекс) Капрезе с домати, песто дженовезе, сирене моцарела и босилек

Отгоре се слага още 1 лист хартия и се покрива с боб, който ще притиска тестото по време на печенето.

Крекери / соленки от нахутено брашно с маслини (със сода)

Завъртат се няколко пъти от двата края в противоположна посока, така че да запрличат на спирали и се поставят в тавичка, покрита с хартия за печене.