Рецепти за млечна супа

Червено къри със скариди, кокосово мляко, лимонова трева и зеленчуци поднесено с варен ориз или на пара

След 1-2 минути готвене се заливат с кокосовото мляко и се разбъркват....Кърито трябва да има консистенция на гъста супа (виж снимката).

Обикновен маслен кекс / сладкиш с прясно мляко и нектарини или праскови

Към нея се добавят прясното мляко и предварително смесните и пресяти брашно, ванилия и бакпулвер ....По желание десертът се глазира с 2-3 супени лъжици плодове, 2-3 супени лъжици захар и 2-3 супени лъжици прясно изцеден цитрусов плод.

Вкусен и лесен домашен маслен кекс / сладкиш с прясно мляко, сини сливи и ванилия в продълговата правоъгълна форма (с бакпулвер)

Към нея се добавят прясното мляко и предварително смесните и пресяти брашно, ванилия и бакпулвер ....По желание десертът се глазира с 2-3 супени лъжици плодове, 2-3 супени лъжици захар и 2-3 супени лъжици прясно изцеден цитрусов плод.

Пухкав кекс с кисело мляко и сода със заливка от белтъчен крем и сладко от вишни и орехи

Жълтъците се разбиват със захарта, брашното, олиото, киселото мляко и содата....Белтъците се разбиват на сняг заедно с 3 супени лъжици захар.

Гъбена супа със сирене Чедър, бяло вино и сметана

Към гъбената супа се прибавят готварската сметана и настъргания чедър.

Картофена крем супа с карфиол и сирене чедър

Зеленчуците се покриват с вода и супата се оставя да заври.

Ароматна френска супа с гъби и сметана

Супата се подправя с индийско орехче, черен пипер и сол и се оставя да къкри около 40 минути.

Провансалска (френска) гъста супа от бяла риба тилапия

Супата се оставя да заври.

Пилешка супа от кокошка с грах от консера, ориз и застройка от яйце

Супата се вари още около 10 минути.

Доматена супа с пресечено яйце и фиде

Супата се подправя с черен пипер, сол и босилек и се оставя да поври около 10 минути.

Копривена супа със сирене и фиде

Супата се вари до готовност.

Супа от киселец и лапад със сметана и масло

Налива се бульонът, слагат се картофите и супата се подправя със сол, черен пипер и мащерка.

Крем супа от тиквички с къри и сметана

Зеленчуците се слагат в него и супата се вари около 15 минути на умерена температура.

Крем супа от карфиол и тиквички

Супата се вари на умерена температура за около 15 минути.

Крем супа от котлети сьомга, джинджифил и сметана

Когато омекнат, супата се сваля от котлона.

Супа от глава целина с черна леща белуга и пащърнак

Дафиновите листа и мащерката се отстраняват и супата се пасира.

Чорба от лапад с пресен лук, доматено пюре и натрошено сирене

Агнешка дроб чорба с ориз, пресен зелен лук и застройка на котлон

Супата се разбърква.

Чорба от кисело зеле с ориз и зелев сок, застройка от яйца, приготвена в тенджера

Зеленчукова супа с паста Орзо / Арпа фиде

Супата се оставя да ври на по-слаб огън и когато е почти готова, се добавя пастата орзо.