Рецепти за десерти с белтъци

Кекс с ябълки, овесени ядки, орехи и олио

Тестото за кекса се изсипва в намазнена и набрашнена форма и десертът се пече в загрята на 180 градуса фурна за 40 минути или до готовност.

Грис халва със стафиди, ром и ванилия

Десертът се прехвърля в намазнена и сгорещена тава.

Гръцка грис халва с фин пшеничен грис и белени бадеми

Десертът се сваля от котлона и се покрива с кърпа и капак.

Грис халва с карамел, канела и орехи

По желание десертът се украсява с бадеми или други ядки.

Оригинална торта Гараш от 1885 г. (класическа рецепта)

Белтъците се разбиват с миксер.

Гръцко тирамису с крем от заквасена сметана и пудра захар

По този начин се нарежда десертът.

Оригинална класическа рецепта за тирамису

Накрая десертът се поръсва с неподсладено какао на прах.

Пържени златисти бухтички с банан (с бакпулвер)

Тарталети с тиквен крем с нишесте

По желание десертът се украсява с малко шприцована сметана и тиквени семки.

Мъфини / кексчета с банани, тиква, орехи, стефиди и мед

Палачинкова торта със сметана и ягоди

Торта Наполеон с готови блатове (кори) и ванилов крем

Бухти с яйчен крем с нишесте и ванилия

Лесна торта с белтъчен крем

Яйцата се разделят на белтъци и жълтъци.

Чилийски тиквени палачинки с варена тиква, мед или кленов сироп

Какаови палачинки с течен шоколад

Палачинки Креп Сюзет (Crepe Suzette) с портокалов маслен сос

Френски еклери с яйчен крем с вода и прясно мляко

Торта Гараш със сирене Маскарпоне

Яйцата се разделят на белтъци и жълтъци.

Здравословен чия пудинг с ядково мляко, ябълка, орехи, кокосови стърготини, ванилия и канела за десерт

Десертът се разпределя в чашки и се декорира с резени ябълки.