Рецепта за бял сос и ястия с бял сос

Телешко с бял дългозърнест ориз, гъби и заквасена сметана

Добавят се месото, гъбите, гореща вода, телешки бульон, сос уорчестър и доматено пюре....Заквасената сметана се разбърква в ястието, докато се комбинира и съдът се сваля от котлона.

Салата с киноа и бяла риба Хепи (Happy)

Филетата бяла риба се панират, като първо се овалва в брашно, след това в разбити яйца и отново в брашно.

Талиатели със скариди, домати, сметана, чесън и бяло вино

Добавя се сметаната, а след като започне да се сгъстява, сосът се подправя с босилек.

Печена ципура на фурна с ароматен лимонов сос

Приготвя се сосът, като в буркан се изцежда лимонът и се добавят розмарин, риган, босилек, черен пипер, сол и стрит чесън.

Аранчини - панирани оризови топчета / кюфтета с плънка от телешка кайма, бекон и доматен сос (рагу)

Нарязаният бекон се запържва за 5 минути в загрята мазнина...

Сос Грейви по рецепта на KFC

Зеленчукова супа с паста макарони, бял и зелен боб, тиквичка, песто и пармезан

След това се прибавят белият боб от консерва и макароните.

Пилешки гърди с каперси, чесън и лимонов сос на тиган

Добавете лимоновия сок, чесъна, бялото вино или бульон и каперсите в тигана....Добавете останалото масло към соса.

Запеканка с бяла риба хек, готварска сметана и сирене моцарела на фурна

Завършва със сметановия сос.

Сандвичи за закуска с поширано яйце, авокадо, бекон и сос Холандез

Сосът се подправя със сол на вкус и се сваля от котлона.

Сандвичи за закуска с поширано яйце, авокадо, домат и сос Холандез

Сосът се подправя със сол на вкус и се сваля от котлона.

Паста папарделе със сметанов сос с пилешко филе и манатарки

Когато месото е готово, се добавят течната готварска сметана и бялото вино....Разбърква се, докато се получи гъст и плътен сос.

Панирани оризови топчета / кюфтета аранчини с плънка от кайми и доматен сос

В загрята мазнина се запържва нарязаният бекон...

Печена риба хек (треска) на скара със сос от розмарин, магданоз и задушен праз

Рибата се сервира като се полива с малко от соса с розмарин и се поръсва със задушения праз.

Пържени пилешки хапки със сос с ананас на тиган

Две лъжици олио и две лъжици нишесте се разбъркват слагат се в купа и се добавят брашно, яйце, сол и бял пипер....Пилето се разпределя в чинии и се полива със сладко-киселия сос.

Пържена маринована херинга с бяло вино

Виното се смесва със соевия сос и с тази смес се маринова рибата.

Пържени филета маслена риба със сос Трюфел с коняк и сметана

Първо се приготвя сосът, като виното и нарязаният на ситно лук се слагат в тиган на умерена температура....Добавят се настърганият трюфел, готварската сметана и конякът.

Задушени миди във винен сос

Наливат се 1 чаша вода и бялото вино....Сосът се оставя да поври, докато се сгъсти леко.

Топ Сърлойн телешки стек на тиган с паста и гъбен сос с мариновани сушени домати

Бърка се, докато сосът се сгъсти, след което се добавя течната готварска сметана при непрекъснато бъркане.

Глазирани свински пържоли на скара с ябълки и кленов сос на тиган

Докато котлетите се приготвят, се прави соса....В тенджера на висока температура се разтопява маслото и бялата захар се карамелизира леко.