Рецепти за брашно

Пържено пълнено пилешко филе с плънка от пушено топено сирене, панирано с яйца, сусам, брашно, бира и галета

Полученият “стек” се топи в разбито с бира яйце, а след това в смес от галета, брашно и сусам .

Лесна рецепта за плоски питки / пърленки на тиган (със суха мая)

Водата, захарта, маята и една чаша брашно се слагат в купа.

Шоколадови протеинови барчета

Брашното от рожков може да се замени с кокосово брашно.

Коломба Паскуале - италиански великденски хляб със специална закваска „Бига“

Брашното, маята и хладна вода се разбъркват в купа.

Крехка вита баничка от готови кори със сирене, царевично брашно и сусам

Яйцата се разбиват, добавят се олиото, млякото, брашното и бакпулверът.

Бюрек с патладжан и сирене паниран в брашно и яйца

Овалват се в брашно, в разбитите яйца и отново в брашно.

Мързеливи печени чушки бюрек със заливка от яйца, брашно и кисело мляко на фурна

Печените чушки се обелват и се овалват в брашното.

Автентичен родопски пататник с брашно, картофи, яйца, масло, сирене и лук в тава на фурна

Добавя се малко сол и брашно, колкото да се получи меко тесто.

Фокача от пълнозърнесто брашно с лук, замразен спанак и домати

Приготвя се тестото от пълнозърнестото брашно, солта и зехтина.

Сладка сиропирана вита баница с пълнеж от локум, кисело мляко, яйца, брашно и бакпулвер

Приготвя се плънка, като за целта киселото мляко, содата, яйцата, олиото, захарта и брашното се смесват.

Печени хрупкави пилешки филенца (хапки) панирани с овесени ядки, царевично брашно и белтъци на фурна

В пликче се смесват царевичното брашно, бакпулвер, червен пипер, черен пипер и сол.

Торта Наполеон от готови бисквити / сладки сълзица с крем от брашно, яйца и мляко

Добавят се брашното, прясното мляко и ванилията.

Постни зеленчукови кюфтета с лъжица от домати, тиквички и брашно

Постепенно и при непрекъснато бъркане се добавя брашно, докато се получи гъста смес, която може да се оформя с лъжица.

Кюфтета яхния с ориз, лук и яйца в бял сос от кисело мляко и брашно в мултикукър

Оформят се кюфтета, които се овалват в брашно.

Салата с хрупкави запържени в брашно калмари, елда и зеленчуци (краставици, чушки, моркови)

Овалват се в смес от брашното и водата, връзката магданоз, малко сол и черен пипер.

Пържени пилешки дробчета в брашно запечени с гъби печурки, лук, чесън и бяло вино в гърне (гювеч) на фурна

Измитите и подсушени дробчета се овалват в смесеното с малко червен пипер брашно и се запържват в половината сгорещено олио от всички страни.

Печено агнешко месо с естрагон и сметанов сос с брашно

Приготвя се светла запръжка с брашното и маслото и се налива в бульона, за да се сгъсти.

Пълнени печени чушки с плънка от извара и яйца, панирани в яйца и брашно

Приготвят се две купички - в едната се разбиват яйцата за панировка, а във втората се слага брашно.

Постни печени червени чушки пълнени с полента, сирене, и яйца

Домашни слепени маслени линцерови сладки / бисквитки с мармалад от череши и пудра захар

Брашното се изсипва в дълбок съд и към него се добавя натрошеното на парчета твърдо масло.