Рецепти за чушки с яйца

Сирене по шопски с карначета в гювечета на фурна

Отгоре се слага по 1 навито карначе и 1 печена чушка....След това отгоре се чуква по едно яйце и се връща във фурната до готовност на яйцето.

Солена палачинкова торта с два вида плънка – с майонеза, картофи и извара (без месо)

Яйцата се сваряват, намачкват се и се смесват с царевицата, майонезата и сол на вкус.

Овнешки гювеч с картофи, лук, домати, пиперки, патладжан и бамя на фурна

Вегетариански гювечета със сирене по шопски на фурна

В намазнените с масло гювечета се разпределя по равно нарязаният лук, върху него резените сирене, отгоре доматите – нарязани на колелца и лютите чушки....Запичат се във фурна, като преди да са напълно готово, върху ястието се чуква по 1 яйце и се поръсва с червен пипер.

Боб в гърне със зеленчуци на огън

Към него се добавят нарязаните на ситно лук, чушки, моркови и домати.

Традиционна супа топчета с телешка кайма, ориз и застройка - класическа рецепта

Прибавят се нарязаните на ситно картоф, морков, зелена чушка ....Яйцето се разбива с киселото мляко.

Зеленчукова (вегатарианска) лазаня със сирене рикота и сметана

Тиквичката, патладжанът и червената чушка се нарязват на парчета....В кухненски робот се смесват рикотата, яйцето, сметаната и настърганият пармезан.

Пържена риба зарган с пикантна зеленчукова гарнитура

Зелената люта чушка, червената чушка и пресният лук се нарязват на ситно.

Украински борш с телешко месо, цвекло, чушки, зеле и картофи

Половината цвекло, половината морков и целината се почистват и се нарязват на ивици, а картофите и чушката се нарязват на кубчета.

Борш с пилешко месо, цвекло, чушки, зеле и картофи

Картофите и чушката се нарязват на кубчета.

Сирене по шопски в йенска тенджера

Отново се слага масло и се добавя накълцана люта чушка....Когато сиренето се запече, отгоре се чукват яйцата.

Тортила с кайма (свинска), кашкавал и печена чушка

След това се слагат доматеното пюре, накълцаната печена чушка, червен пипер, черен пипер и сол.

Запеканка с киноа, пилешко месо от бутче, броколи, гъби и маслини

Нарязаните на дребно гъби, моркови, чушки и броколи се задушават малко загрята мазнина....Яйцето се разбива с прясното мляко и горчицата и заливката се разпределя върху ястието.

Консерва Ропотамо със скумрия, варен боб, моркови, лютеница, печени чушки и кисели краставички в буркани (зимнина)

В буркани се нареждат рибата, морковите и нарязаните кисели краставички, печени чушки, сварен боб и грах.

Сач с пилешки хапки от филе, гъби, кашкавал, зеленчуци и сметана на котлон

Запържват се нарязаните гъби, чушки и лук.

Лазаня Неаполитана с готови кори, сос Бешамел и сирене моцарела

Зелената чушка, червената чушка, лукът и чесънът се нарязват на дребно и се задушават, докато омекнат.

Сирене по шопски в йенска тенджера / тава вместо в гювечета

Ястието се поръсва с накълцана люта чушка и червен пипер....Пече се на 200 градуса за около 15 минути, след което се чукват яйцата и се допича до готовност.

Маринован свински черен дроб по селски със зеленчуци

Едва след това се добавят няколко стръка мащерка и нарязани на половинки люти чушки, които ще придадат пикантност на ястието.

Талятели с маслинова паста и пармезан

В дълбок тиган се задушават в масло до омекване нарязаните на тънки ивици зелени чушки, лук и счукан чесън .

Хек в гювече

Добавят се и нарязаните на ивички печени чушки и се подправя с черен пипер и сол....Малко преди ястието да е готово, отгоре се полива с разбитите яйца в киселото мляко, настъргва се кашкавал и се връща да се допече за още 10 минути.