Рецепти за червени чушки

Катми с царевично брашно и плънка от гъби, кашкавал и червени чушки

Нарязаните на ивици червени чушки и гъби се задушават в загрято масло.

Тракийската катма с пилешко и сушени чушки

Прибавя се настърганият лук и се поръсва със сол и червен пипер....Когато омекне, се слагат накълцаните сухи чушки и се налива вода, колкото да покрие месото.

Терин с печени чушки, яйца, сирене и кашкавал на фурна

Печените червени чушки се обелват и се почистват.

Богата жътварска салата с домати, краставици, печени чушки, царевица, сирене, яйца и орехи

Печените чушки се нарязват на парчета, лукът – на полумесеци, а чушките – на колелца.

Пържен боб / фасул по родопски с люти чушки

Към него се добавят лютите чушки без да се режат....Щом варивото се зачерви, към него се добавя нарязана на колелца главата лук.

Домати с ориз, пилешко месо и печени чушки задушени в тенджера на котлон

След това се добавят и нарязаните печени червени чушки и се оставят да се задушат.

Пилешка яхния с пилешки бутчета, крилца, чушки, домат, готварска сметана и чесън в мултикукър

Добавят се измитите бутчета и крилца и когато месото се запържи, се прибавят подправките и нарязаните домат, чушки и чесън.

Зеленчукова супа с броколи, зелен боб, праз, гъби и чушки

Супата се вари около 10-15 минути и след това се добавят тиквичките, чушките и празът.

Пържени пиперки с доматен сос

Пилешки воденички по селски с гъби, масло, лук и чушки в тиган

Докато воденичките се варят, лукът се обелва и нарязва на едри парчета, морковите и чушките – на ивици, а гъбите – на полумесеци.

Салата от бейби спанак със варени броколи и червена леща

Слага се лукът, лютата чушка и чесънът.

Зеленчуков пастет от патладжани, червени чушки, чесън и доматено пюре

Изпеченият и обелен пипер и патладжан се смилат или пасират...

Родопска кавърма с телешко месо от плешка с кашкавал, гъби, лук, чушки и яйца в глинени гювечета

Лукът се нарязва на едро, гъбите – на филийки, а доматът и чушката на малки парчета....Задушеното месо се смесва със зеленчуците, налива се топла вода и се подправя със сол, червен пипер, чубрица и черен пипер.

Рап с пресни зеленчуци, яйца и колбас

Във всяка питка се поставя свежо листо зелена салата, поставят се нарязани на кубчета зелена и червена чушка, добавят се яйцата и кубчета колбас .

Задушени сочни телешки пържоли от шол с лук, гъби, чушки и моркови и ароматен доматен сос с дафинов лист в тенджера

В мазнината, останала от пържолките, се пържи ситно нарязаната друга глава кромид лук, настърганият морков, нарязаната чушка....Слагат се брашно и червен пипер.

Гарнитура с ориз, зеленчуци и червен боб

След около минута се добавя отцеденият консервата червен боб и се готви, докато леко се загрее.

Сотирани картофи с чесън и чушки на тиган

Добавят се картофите и нарязаните зелен лук и червена чушка.

Пиле по ловджийски с чушки, гъби и бейби моркови

Когато стане златисто от всички страни, се добавят нарязаните гъби, червени чушки, лук и бейби морковите и се задушават.

Тайландска супа (чорба) от жълта леща, спанак, чесън и сушени люти чушки

Слагат се и нарязаните сушени червени люти чушки.

Пилешко роле (руло) с месо от филе, богата плънка от кисели краставички, чушки, топено сирене и гъби в йенска тенджера (стъкло)

Киселите краставички се нарязват на ивички, червената чушка и топеното сирене - също.