Рецепти за сода

Унгарска сладка баница с ябълки и орехи

Омекналото масло се претрива с брашното и половината яйца, пудрата захар, ванилията и содата за хляб.

Ябълкови кокосови сладки с корнфлейкс, мед и масло и зърна от нар

Содата, смесена с брашното, корнфлейксът, настърганите ябълки, кокосовите стърготини и захарта се разбъркват.

Кейк / сладкиш с оризово брашно и грис, заквасена сметана, бадеми, стафиди и черен шоколад

Яйцата се разбиват на пяна заедно със захарта, ванилията и содата за хляб .

Печен фалафел - арабски вегетариански кюфтенца от нахут

Нахутът се накисва за 4-5 часа във вода с щипка хлебна сода (водата да е два пъти повече от нахута).

Румънски традиционен десерт - папанаши

Коледни сладки с мед и канела (меденки)

Кекс с тиквички, моркови и ябълки с ароматни подправки и глазура с крема сирене

Безглутенови шоколадови блокчета с нахут и фъстъчено масло

Ирландски сиропиран сладкиш (кекс) с уиски

Великденски симнел кейк (Великденска торта) със сушени плодови и марципан

Веган мъфини без глутен с царевичен грис, царевично брашно, брашно от рожков и коноп

След това се слагат содата бикарбонат и ябълковият оцет.

Сандвичи принцеси с тиквички, кайма, кашкавал, яйце и пълнозърнест хляб

Добавят се яйцето, настърганият кашкавал, кимион, чубрица и киселото мляко с разтворената сода бикарбонат.

Какаов сладкиш брауни с тиквички, сусамов тахан, кокосово масло, шоколад и топинг

Добавят се и сухите съставки – какао, кокосово брашно, сода бикарбонат и сол.

Руска медена торта (медовик) с домашни кори и сметанов крем с кондензирано мляко

Добавя се содата бикарбонат .

Класически кифлички с макова плънка

Пухкави пържени филийки по италианска рецепта с маскарпоне

Може да се добави 1 щипка сода бикарбонат.

Печен агнешки кебап от плешка или бут в гювеч с яйчена заливка

Добавя се содата и малко сол и се разбърква.

Домашна вита пухкава самоковска баница с плънка от сирене и извара (с домашно тесто с мая)

Добавя се маята, заедно с останалите съставки: киселото мляко със содата, олиото и останалата вода.

Печен добруджански миш маш с печени чушки, яйца, бекон, краве и топено сирене и кашкавал на фурна

В отделна купичка се смесват киселото мляко и содата.

Лесен и икономичен сладкиш с грис и захарен сироп