Рецепти за сладки с прясно мляко

Универсално тесто за кифлички с мая - сладки или солени

Брашното се слага в купа и в средата му се добавят маята, прясното мляко, 1 яйце и 1 белтък, олио, захар и сол.

Домашен крем Брюле сладолед

Прясното мляко и течната сладкарска сметана се разбъркват и се кипват.

Патешко магре (гърди) със сос от вино порто и сини сливи и гратен от сладки картофи (батати)

Наливат се прясното мляко и готварската сметана....Сладките картофи се обелват и се нарязват на тънко с помощта на белачка.

Лесна домашна торта с пандишпанов блат, захарен сироп и крем от заквасена сметана, течен шоколад и кокос

Яйцата се разбиват със захарта, олиото и прясното мляко.

Лесен кекс / сладкиш с череши (без мляко)

Може да се украси с пресни цели череши.

Английски канелени кифлички със сушени плодове и глазура

Сипва се размитото с малко топло мляко яйце и останалото количество прясно мляко.

Домашен козунак на руло със свинска мас, яйца, локум и орехи (с мая)

Маята се разтваря в 1/3 от прясното мляко.

Вкусен домашен кекс / сладкиш с пресни праскови и пудра захар

Кексовото тесто се изсипва в намазана с олио и поръсена с брашно тавичка и върху него се разпределят нарязаните на половинки пресни праскови, като костилката им трябва да е отстранена.

Коледна марципанова торта

Маков пълнеж: В подходящ съд поставете 400 мл от прясното мляко и маковото семе да заврят, свалете от огъня и оставете да се накисне за 10 мин.

Палачинкова торта с нишестен крем ванилия, шоколад, сметана и алое вера (с желатин)

Прясното мляко се кипва заедно със захарта и в него се излива постепенно разтвореното в малко студено прясно мляко нишесте.

Козуначени коминчета за Великден

Маята се разтваря в част от затопленото прясно мляко заедно с една лъжица захар и две лъжици брашно.

Пудинг (сладкиш) със стар хляб / кекс / козунак и сос от бърбън

Отгоре се изсипва прясното мляко и се оставя да се накисне за около 10 минути.

Бонет (Bonèt) – италиански шоколадов десерт / сладкиш с бисквити амарети

Прясното мляко и сметаната се наливат в тенджера и се оставят да къкрят.

Солени милинки със суха мая - класическа рецепта със заливка от яйца и сирене

Домашни коледни английски канелени рулца с глазура (glazed Christmas cinnamon rolls) 

Крема сиренето, пудрата захар, ванилията и прясното мляко се разбърква до кремообразна смес.

Класически крем карамел в тава или форма за кекс

Яйцата, захарта и ванилията се разбиват с вилица или с миксер и постепенно към тях се добавя прясното мляко.

Горещ шоколад / какао с ванилия и маршмелоу

В малка тенджера се загрява прясното мляко, докато започне да ври.

Домашни понички (донъти) с бяла глазура и украса от настърган черен шоколад (с мая)

Топлото прясно мляко се разбърква с маята и захарта и се оставя да престои около 5 минути, докато маята се активира.

Домашни понички (донъти) с пълнеж от сладко / конфитюр

Топлото прясно мляко се разбърква с маята и захарта.

Крем дипломат с бисквити орео

Постепенно се добавя прясното мляко и сместа се вари на тих огън, при непрекъснато бъркане, докато се сгъсти.