Рецепти за лук

Задушени свински пържоли по ловджийски със сос от гъби, домати и бяло вино

В същата мазнина се запържват лукът и гъбите, нарязани на едро, за 5 минути.

Пушени задушени свински ребра шарен боб, консерва домати, сушени чушки и подправки варени в тенджера

Бобът се сервира - поръсен с накълцан пресен лук.

Лесна супа от спанак, прясно мляко и варени яйца

Лукът се нарязва на ситно и се запържва с брашното.

Яхния от боб и зеле

Като стане готово, се прави запръжка с олио, лук и червен пипер.

Рубинено – червен борш с цвекло, морков, пащърнак, ряпа, джинджифил, кисели краставици и картофи

В отделен съд се слагат картофите, лукът, морковите и последователно останалите зеленчуци.

Спаначена супа с картофени топчета (гаушки)

Междувременно, в дълбока тенджера се запържват нарязаните на ситно лук и спанак.

Бърза вкусна класическа домашна майонеза с яйца приготвена с пасатор / блендер / кухненски робот

На този етап може да се добавят и други съставки за по-интересен вкус - например горчица, босилек, мента, чесън или лук на прах.

Вкусни печени агнешки котлети / ребра с горчица и фъстъци

За гарнитурата едро нарязаните зеленчуци - картофи, лук, моркови, тиквички или тиква се напръскват с олио и се изпичат на фурна до образуването на златиста коричка.

Вкусна домашна празнична солена палачинкова торта с пастет и гъби

Поръсва се обилно с настърган кашкавал и се декорира с маслини, пресен лук, пастет и гъби.

Боб в гърне със зеленчуци на огън

Към него се добавят нарязаните на ситно лук, чушки, моркови и домати.

Пържени патладжани на кубчета с картофи по китайски в Делимано Мултикукър

Ястието се сервира горещо и по желание се декорира с нарязан на колелца пресен лук.

Брускети с домати, зехтин и маслини

По желание се добавят и кубчета ситно нарязан червен лук.

Салата с червено цвекло, картофи и кисели краставички (без масло и без мляко)

По желание се поръсва с пресен лук.

Кус-кус с авокадо и скариди

По желание се добавя ситно нарязан пресен лук или пресен босилек.

Кус-кус със скариди и патладжан

По желание се добавя ситно нарязан пресен лук.

Малки сандвичи с крема сирене и пушена сьомга

Върху всеки сандвич се поставя парченце пушена сьомга и се декорира с връхче пресен копър и по желание - ситно нарязан зелен лук.

Конкилиони с пиле и сирене

Овкусява се със зехтин, кориандър и див лук.

Вегетариански зеленчуков шницел с патладжан и сирене паниран в брашно, яйца и галета

Поднася се топъл с домати и перца зелен лук.

Крем супа от моркови и картофи с крутони

Соеви хапки със сос от бяло вино и хрян

Поднася се топло, поръсено с накъсан див лук.