Рецепти за риган

Пай с патладжан, макарони, сирене и пармезан на фурна

Разбърква се с нарязаните домати, доматения сос и ригана.

Леща по манастирски с домати, маслини и подправки

Подправя се с риган и се слагат маслини, както и захар.

Талиатели със сушени домати, маслини и каперси

Разбъркват се и се сервират, поръсени с риган и босилек.

Яхния от зрял боб, кюфтенца от наденица и паста

Слагат се в боба и се овкусява с червен пипер, риган, босилек и сол.

Боб по мексикански с червени, зелени и люти чушки, царевица, кориандър и доматено пюре

Ястието се овкусява с подправките – смлян кориандър, риган, сол и черен пипер.

Месно руло от свинско каре с плънка от спанак, бекон, синьо сирене и горчица

Салата от чери домати, киви и мента с дресинг от сирене бри и зехтин

Сиренето бри ] се настъргва и се смесва със зехтина, лимоновия сок, ригана и малко сол.

Печено пилешко роле с кашкавал и шунка на фурна

Натърква се добре със сол, червен пипер, черен пипер и риган.

Бърза пица маргарита с арабски питки

Завършва се с още един слой настъргано сирене и се поръсва със сол, пипер и риган.

Зеленчукова супа от рататуй с тиквички и патладжани и сирене камамбер

Добавя се 1/2 от сместа от провансалски подправки - риган, розмарин, чубрица и мащерка.

Пържено свинско месо с лимон и бяло вино

Поръсва се черен пипер, сушен риган и сол.

Салата от печени чушки с лук и сирене

В купа се смесват кубчетата домати, зехтинът, лукът, счуканият чесън, сиренето, черен пипер и риган.

Класическа френска лучена супа

Заешко задушено с гъби, бекон и зеленчуци на фурна

Добавят се към заека и се подправят със сол, пипер, риган и дафинов лист.

Печен телешки джолан в гърне на фурна с подправки и бяло вино

Хрупкави картофи на пръчици печени на фурна

Могат да се добавят и други подправки на вкус – червен пипер, риган, розмарин.

Тапенада - предястие с маслини Каламата, аншоа и сушени домати

Пържена скумрия маринована в оцет, бяло вино, олио, чесън, люти чушки и подправки (зимнина в буркани)

Пържени пилешки дробчета с чери домати, бекон и лук на тиган

Хрупкави сладки картофи на пръчици печени на фурна

По желание картофите могат да се овкусят с различни подправки, като риган, черен пипер, лют червен пипер или чесън на прах.