Рецепти за печене на хляб

Пържени филийки с фъстъчено масло и желе (сладко от ягоди)

Пържени филийки със сладко от ягоди и крем от заквасена сметана и крема сирене

Сандвич с риба тон, целина и майонеза

Хлебчето се разрязва на две и отгоре се слага лист маруля.

Пълнен шницел от кайма с плънка от гъби, кашкавал, пушено сирене и кисели краставички

Средата на филията бял хляб се накисва във вода, след което се отцежда.

Пастет от гъши черен дроб със сметана на фурна по френски

В блендер или кухненски робот се смилат черният дроб, яйцата, накиснатият и отцеден хляб, готварската сметана, лук, чесън, черен пипер, сол и джин....В намазнена форма се изсипва цялата смес пастетът се пече на водна баня на 185 градуса за около час и половина.

Бабини пухкави пържени кюфтета с гарнитура от бобена салата и лютеница

За целта хлябът се накисва в прясното мляко и щом попие течността, се поставя в блендер, заедно с почистения от люспите лук, почистения от дръжките магданоз и всички подправки - сол, черен пипер, червен пипер, кимион и чубрица .

Кюфтенца от свинска кайма с кашкавал и морковена панировка

През това време каймата се омесва с настърганите лук и кашкавал, добавя се и накиснатата и отцедена филия хляб и яйцето.

Крем супа от броколи и карфиол със заквасена сметана

Хлябът се нарязва на малки кубчета и се запържва в олиото с малко сол.

Крем супа от моркови и карфиол със сушен босилек и домашни крутони

За целта хлябът се нарязва на кубчета с остър нож.

Арабски питки за дюнер с мая на фурна

Пекат се 3-4 минути от всяка страна като се внимава да не загорят.

Канелени кюфтета от свинска и телешка кайма с ракия

Двата вида кайма се смесват със ситно нарязаните магданоз, лук, сурово яйце, канела, сол, черен пипер, предварително накиснатия във вода хляб и ракията .

Картофена супа с крутони, копър и краве масло по селски

Супата се подправя със сол и черен пипер и се поднася гореща, поръсена със ситно нарязан пресен копър и препечени кубчета хляб.

Медальон от гъби по Апенински

Яйцата се разбиват с малко вода, овкусяват се със сол и в тях се потопяват една по една филиите хляб....Изпичат се в силна фурна за десет минути, след което се сервират горещи.

Какаови мъфини със сушени боровинки, шоколад и прясно мляко без олио и мазнина

От брашното, прясното мляко, захарта, содата за хляб, какаото и сушените боровинки се омесва гладко тесто....Важно е топчетата да запълват 2/3 от купичките, защото при печене тестото удвоява обема си.

Малки сандвичи с крема сирене и пушена сьомга

Филийките хляб се разрязват на четвъртинки и се изпичат от двете страни, за да станат хрупкави.

Какаови мъфини с кафе и шоколад

От брашното, прясното мляко, захарта, содата за хляб, какаото и разтворимото кафе се омесва гладко тесто....Важно е топчетата да запълват 2/3 от купичките, защото при печене тестото удвоява обема си.

Сандвич с кюфтенца и доматен сос

По желание могат да се наредят и в тава, покрита с хартия за печене и да се изпекат в загрята фурна на 200 градуса до готовност.

Спаначена крем супа със сирене

Хлябът за крутоните се нарязва на кубчета и се разпределя в тавичка....Крутоните се пекат в загрята фурна на 200 градуса, докато станат хрупкави.

Меломакарони – традиционни гръцки коледни медени бисквитки

Веднага след изпичане сладките се заливат с меден сироп, след което се поръсва със смлени орехи....Добавя се содата за хляб и сместа се разбърква енергично, докато содата се разтвори.

Панпепато / Панфорте - луксозен италиански десерт от Сиена с какао, черен шоколад, бадеми, и мед

Името „panpepato“ (буквално „пипер хляб“) идва от подправките, използвани в рецептата....Тава или подходяща форма се покрива с хартия за печене.